Баварско зеле - рецепта с картинка

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

зеле

подготовка

1.Отстранете лошите листа от зелето, наредете, измийте, нарежете и отстранете дръжката.

2.Оставете захарта да се карамелизира в мазнина, добавете ситно нарязания лук и семената от ким, задушете за кратко, добавете зелето, подправете със сол, задушете добре. Добавете оцет и малко течност, гответе в затворен съд на умерен огън, като постепенно добавяте още течност. Време за готвене 3/4-1 час. (Зависи от възрастта на билката)

3.Ако зеленчуците трябва да бъдат вързани, свържете ги малко преди края на времето за готвене с брашно тесто, прах или кнедли с масло. Оставете да заври старателно, разбъркайте внимателно, подправете на вкус.

4-ти.Билката отнема само 4-8 минути в тенджерата под налягане.

5.Съчетава се добре с печено свинско месо и има още по-добър вкус, когато се загрее. На снимката можете да видите обвързаната версия!