Баварски сметанов десерт с две шоколадови бонбони и какао Рецепта за крем десерт Bavaroise

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g шоколадов десертен крем

cl течна сметана (много студена)

g пудра захар

чаена лъжичка маскарпоне или тежка сметана

Желатинови листове

супени лъжици какао

g бял шоколад

прибори

• 1 фризер

Подготовка

1. Поставете желатиновите листа в студена вода.
2. Сварете млякото, след това добавете какаото и разтворете белия шоколад. Добавете изцедения желатин, след което оставете да се охлади.
3. Включете десертния крем в какаовото мляко.
4. Разбийте течната сметана в разбита сметана, след като я охладите за 10 минути във фризера, като включите лъжицата маскарпоне от самото начало.
5. Добавете пресятата пудра захар в края на разбиването.
6. Смесете разбитата сметана и шоколадовия крем и оставете да стегне за няколко часа в хладилника.

---