Баварски колбас нещо, което те може да знаят - От ухо до опашка Блог

Напълно тривиално е, че унгарските колбаси нямат съвпадение, но трябва да признаем, че германците са доста добре на гастрономическата карта на света в областта на бирените кънки. Строго разглеждайки въпроса в този смисъл, може да се каже, че баварският бял колбас е нещо добро. Лесно е да махнете с ръка „О, какво можеш да знаеш без колбас чушка“, но когато се приготви и опита на вкус, всичко, което можем да кажем, е, че бялата наденица е добро допълнение към грил чинията.

Основата на белотата е, че не слагаме червени чушки в колбаса, но чесънът и кимионът също ще липсват от вкусовете, които са скъпи за унгарския народ, защото - въпреки че говорим специално за печени колбаси - те също са останали от подправките. От друга страна добавете лука и магданоза. Да чуете, че в някои германски квартали се използват други зелени подправки, но в Бела това вече би било гаранция, но не може всичко да се направи с наденица, нали?.

---