Bauernladen Schwabach - Блог без вторник; т
Пивоварната е пивоварна и бирата се предлага само в традиционни бутилки от един литър. Необходимо е и малко късмет, за да се получи нещо. Както собственикът ми каза днес, той може да продаде много повече, отколкото получава. Трябваше да се задоволя с няколко флакона от март, въпреки че всъщност имаше светлина в списъка за пазаруване. Третият предлаган сорт би бил пшеница. Но никога не съм го хващал.
Повечето продукти всъщност са направо от фермата. И навсякъде пише кой или поне можете да попитате за него. Не става въпрос за биологични стоки, но голямо значение се отдава на качеството. Месото идва от така наречените свине на чист въздух, добитъкът се храни без генно инженерство, хлябът традиционно се пече без добавки. Като цяло това е истински съвет. Наистина истински фермерски хляб, приготвен с естествена закваска, точно както се прави от векове.
В допълнение към хляба има и сладкиши и други вкусни сладкиши. Изпечен от селянки, той най-много напомня на качеството на баба. Точно както когато собствената ви баба или леля ви извикваха нещо за своите близки. Както знаете, знам малко за сладките и никога не съм ял по-добри ядки от тези от фермерския магазин. Но трябва да ги поръчате предварително, най-късно, когато бях там, те иначе свършиха. 8-) Ако има понички, не забравяйте да ги опитате. Те са точно както бяха в пекарните преди 30 години.
Зеленчуците и плодовете са, разбира се, само от региона. Съответно, разбира се, от сезона. Търговецът също е много последователен. Няма да намерите банани, лимони или други подобни. В биологичния сектор хората многократно се оплакват, че това трябва да се предложи, защото в противен случай клиентите няма да бъдат там. Г-н Schmidt (това е името на собственика) няма това и моето впечатление е, че магазинът жужи. Тъй като за съжаление в момента няма налични регионални биологични продукти, тук имате алтернатива. Фермер вместо био така да се каже.
Между другото се изпълняват и специални заявки. Могат да се поръчат диви патици или прасета. Ако ловецът е хванал нещо подходящо, ще бъдете информирани. Или днес взех плетена кошница. Местен тъкач на кошници го направи при поискване.
Като цяло магазинът на фермерите е истински съвет за всички, които наистина ценят регионалната храна. Традицията също не е пренебрегвана. При фермерите се задържаха стари знания, които бавно изчезват с останалата част от населението. Честно казано, нямам представа дали концепцията се предлага и в други градове. Ако знаете нещо, можете да го уведомите в коментарите.
Тази статия идва от автора на книгата „Leben ohne Diet“. Прочетете първото издание на книгата онлайн тук.
Моля, задайте отметка във вашия браузър. В рамките на страницата линийката за четене ще ви помогне да запомните къде сте спрели последния път, когато сте посетили.
Блог без диета
Тук Хорст Клиер и екипът му пишат за живот без диета.
Теми: хранене, здраве, отслабване, диета, органична, натурална храна и устойчивост (= LOHAS).
Отслабнете без диета - работи?
Авторът Хорст Клиер описва в книгата си защо добавките в храната ви напълняват.
Има само няколко трика, които трябва да имате предвид, а отслабването почти преминава от само себе си.
Всичко, което трябва да знаете за него, ще разберете от вълнуващото произведение „Живот без диета“.