Барове за отслабване, повече за угояване - постни или мазни

Не се заблуждавайте! Няма чудотворни продукти за отслабване, както няма ленти за „отслабване“, които ще ви накарат да отслабнете. Искам да подчертая, че много хора бъркат бар за отслабване с продукт, който, ако го консумирате, със сигурност ще отслабнете, независимо какво правите. Това е така, защото ето колко от тях са представени - как биха изгаряли мазнини, как трябва да консумират 2-3 бара на ден. За съжаление от чисто търговски интерес и толкова.

И все пак предимствата

Но има някои предимства, които баровете ви предлагат, когато спазвате диета:

те са лесни за носене в чантата ви и ако гладът ви кара да се извивате, по-добре консумирайте пръчка, отколкото шоколад или сладкарски продукт;
може да се използва като леки закуски при диета от пет хранения на ден.

Два вида решетки

От гледна точка на калоричното съдържание като цяло има два вида:

с калорично съдържание до 200 Kcal/bar - те трябва да се използват като закуски в режими за отслабване;
с калорично съдържание над 200 Kcal и до 450 kcal - трябва да се използва от тези, които искат да наддават на тегло, от тези, които ходят на фитнес и искат да увеличат мускулната маса.

Ако сте на диета, изберете тези с калорично съдържание под 200 Kcal. И консумирайте максимум две на ден, под формата на закуски или като заместител на едно хранене.
Разпознайте правилната пръчка! КАК? Четене на етикета!

Тези под 200 Kcalories/bar, считани за барове за отслабване, обикновено съдържат: разширени зърнени храни, глюкозен сироп, растителни фибри, обезмаслено мляко на прах протеин, декстроза, фруктоза, хидрогенирани растителни мазнини, соев лецитин.
Това е съдържанието на много от тези ленти. Калоричното съдържание между 150-170 и 200 калории може да замести хранене или да бъде лека закуска, но препоръчвам да ги консумирате само ако е необходимо, защото:

съдържащите се в тях декстроза, фруктоза или глюкозен сироп са въглехидрати с висок гликемичен индекс, които се абсорбират много бързо в кръвта и атакуват ендокринния панкреас;
съдържащите се в тях протеини (някои са соеви протеини) са с по-лошо качество. Изберете тези със суроватъчен протеин, защото те са с високо качество (животински протеин), особено след като при диета се нуждаете от незаменими аминокиселини, осигурени от този вид протеин;
Хидрогенираните растителни мазнини са наситени мазнини и имат атерогенен ефект - отлагат се върху кръвоносните съдове, образувайки атеромната плака, отговорна за много сърдечно-съдови заболявания. Опитайте се да избягвате решетките, които ги съдържат.
Калоричните барове между 200 и 450 Kcal обикновено са тези с високо съдържание на протеин (глутамин, креатин) и могат да се консумират от тези, които спортуват и искат да качат мускулна маса. В техния случай съдържанието на наситени мазнини може да бъде доста високо.

Пазете се от фалшиви презентации!

Ето един реален пример: „Пръчка, която изгаря мазнините и ви помага да отслабнете“. Съдържа: сироп, нишесте, шоколадова глазура, стафиди, експандирана царевица, лецитин, L-карнитин. 100 грама от тази лента съдържат: 9,5 g протеин, 59,6 g въглехидрати, 16,5 g мазнини, така че осигурява 423 килокалории! .
Не се заблуждавайте от факта, че много от тези барове казват, че съдържат лецитин - който превръща холестерола и други липиди във водоразтворими вещества, което води до тяхното елиминиране от организма, или съдържанието на L-карнитин - което превръща свободните мастни киселини в енергия ( но само под влияние на физическо натоварване). Фактът, че тези ленти имат определено съдържание в тези вещества, не означава нищо друго, освен останалото съдържание, което имат.