Барбекю пиле със зеленчуци

Пиле - 1 труп (1 кг)

Сладка чушка - 2 броя.

Заквасена сметана - 100 мл

Лимонов сок - 50 мл

Зелен копър и магданоз - 1 връзка

Босилек - 0,5 връзка

Смлян червен пипер и сол на вкус

Изплакнете пилето, разтрийте със сол и червен пипер, поръсете с лимонов сок, залейте със заквасена сметана, поставете върху решетка и изпържете върху въглища.

Измийте зеленчуците и нарежете на малки парченца. Накълцайте копър, магданоз и босилек.

Нарежете готовото пиле на парчета, поставете върху чиния и сервирайте със зеленчуци и билки.

Подобни глави от други книги

Патица и пиле барбекю

Патица и пилешко барбекю • 700 г патешко месо • 500 г пилешко месо • 3 глави лук • 50 мл 3% оцет • 3 скилидки чесън • 1 връзка магданоз • 15 г накълцана ражхона • Черен пипер, сол на вкус1. Изплакнете месото на птиците, нарежете на малки парченца, изложете

Пилешко барбекю със зелени домати

Барбекю пиле със зелени домати • 1 пиле (800 г) • 4 зелени домата • 2 лука • 3 скилидки чесън • 50 мл растително масло • 250 мл портокалов сок • 0,5 връзка магданоз • 0,5 връзка копър • смлян червен пипер, сол на вкус 1. Труп

Пилешко барбекю с млян ориз

Барбекю пиле с кайма ориз • 1 пиле (1 кг) • 250 г варен ориз • 100 г варени шампиньони • 100 г варен пилешки дроб • 100 г масло • 1 връзка магданоз • Черен пипер, сол на вкус1. Опалете трупа на птиците, отстранете краката, врата

Литовско пилешко барбекю

Литовско пилешко барбекю • 1 пилешки труп • 7 патладжани • 3 лука • 2 тиквички • 2 сладки чушки • 2 лимона • 4 скилидки чесън • 150 мл доматен сос • 1 връзка целина • 60 мл винен оцет • 60 мл зехтин • Земя черен пипер, сол на вкус 1. Пиле

Барбекю пиле със зеленчуци

Барбекю пиле със зеленчуци • 1 пиле (800 г) • 4 домата • 2 краставици • 60 мл заквасена сметана • 40 мл лимонов сок • по 0,5 връзка копър, магданоз и босилек • Червен пипер, сол на вкус1. Изплакнете пилето, сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок, залейте

Пилешко барбекю със сирене и ябълки

Пилешко барбекю със сирене и ябълки • 1 пиле (800 г) • 3 кисели ябълки • 2 яйца • 50 г настърган кашкавал • 80 мл мляко • 20 г нишесте • 1 връзка копър • 1 връзка магданоз • Черен пипер, сол на вкус 1. Изплакнете пилето, подправете със сол и черен пипер.2. Ябълки