Барбекю, Ястия с гъби, рецепти със снимки за 54 рецепти
Рецепти от второ ястие → Барбекю
Ястия с гъби
Какъв пикник без барбекю! Какво имате за гарнитура с месо? Имаме гъби, изпечени на скара, или шампион шампион.
Някак си имах шанс да опитам шампиньони, мариновани от листа на касис, и се роди идеята да направя барбекю от шампиньони директно с касис плодове. Вкусът ме изненада приятно! Препоръчвам!
Всичко е примитивно просто, но много вкусно. Кебапчета от пилешки дробчета с гъби и тиквички могат да бъдат чудесен вариант за бърза вечеря.
За да получите не само вкусни, но и ароматни, сочни гъби на скара, имате нужда от марината. Мариноваме шампиньоните в сос от марината със заквасена сметана с чесън - става вкусно и също така просто.
Зеленчуковите кебапи са не само вкусни, но и много полезни. Вегетарианците ще оценят особено това ястие.
Сочни и ярки пилешки кебапчета с гъби и зеленчуци. Пилето първо се маринова в лимонов сок с подправки, а след това се пече на скара с домати, тиквички, лук и гъби.
Месото с гъби и зеленчуци на шишчета е удобен и красив вариант за вечеря или обяд. Разбира се, това не е шашлык в истинския смисъл на думата, защото шишът се приготвя в тиган и тук не говорим за никаква миризма на мъгла, но за удобство го наричам „а ла кебап ". Вкусът може да бъде адаптиран за вас, като изберете любимите си подправки, но аз ще споделя моята версия на пикантната глазура.
За вкусни леки кебапчета взимам големи скариди, чушки и шампиньони. Мариновайте скаридите в продължение на 30 минути и след това скарирайте скаридите с черен пипер и гъби.
Месни топчета за тези кебапчета се приготвят с изненада вътре и се запържват със зеленчуци на скара или във фурната.
