Бананов хляб с кокосово брашно (палео, без глутен, кето); Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Резервирайте готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати Keto 5 с 120+ лесни рецепти и вземете БЕЗПЛАТНИ бонуси, които да използвате СЕГА!

Кокосово брашно бананов хляб Това е вкусна рецепта за бърз хляб с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен. Не е прекалено сладко, за да можете да му се насладите за закуска, лека закуска или десерт.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте разкриването

Какво е кокосово брашно?

Кокосовото брашно е направено от фино смляна и изсушена пулпа и има характерна кокосова миризма и вкус. Той е естествено без зърнени култури и без глутен, което го прави идеален за печене с ниско съдържание на въглехидрати и ниско кето. Той е идеален за приготвяне на тази безглутенова рецепта за бананов хляб и кокосово брашно.

Полезно ли е за вас кокосовото брашно?Някои от ползите за здравето включват:

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Високо съдържание на фибри. Фибрите насърчават здравата храносмилателна система и могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар. Кокосовото брашно може да съдържа почти пет пъти повече фибри от обикновеното пшенично брашно.
Богат на протеини.
Долен гликемичен индекс.
Естествена сладост. Леко сладкият вкус го прави чудесен заместител на печенето.
Диетични. Това е отлична възможност за всеки, който се храни без глутен или без зърнени храни. Също така е чудесно за тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати и кето.

Как се пече с кокосово брашно

Някои неща, които трябва да имате предвид, когато печете или готвите с кокосово брашно:

Не е същото като пшеничното брашно. Въпреки че има тенденция да прилича на пшенично брашно, мирише, вкусва и действа по различен начин.
Той е абсорбиращ. Кокосовото брашно абсорбира течността много повече от останалите брашна. В резултат на това ще ви трябва много по-малко (или много повече течност) в рецепта, за да работи.
Седем е важно. Консистенцията е по-груба от останалите брашна. За да се отървете от бучките и да ги комбинирате с други сухи съставки, препоръчително е да ги пресеете преди употреба.

ЗабележетеКокосовото брашно действа по различен начин от останалите брашна. В резултат на това той не може да бъде заменен в съотношение 1: 1 с други брашна в рецептите. Така че може да отнеме няколко опита, за да научите как да го превърнете в любимите си рецепти.

Мога ли да ям банан на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Бананите са с много високо съдържание на въглехидрати и фруктоза. Всъщност 90% от калориите в бананите идват от въглехидрати. Ако поддържате останалите съставки с ниско съдържание на въглехидрати и използвате ароматизиран екстракт, пак можете да се насладите на рецепти като този кето бананов хляб.

Как да замразите кокосово брашно бананов хляб

Ако установите, че сте изпекли повече бананов хляб, отколкото можете да консумирате, винаги можете да го замразите за по-късно. Просто увийте хляба плътно в алуминиево фолио или найлоново фолио. След това поставете хляба във фризер с голям капацитет. Замразеният бананов хляб трае до 3 месеца. Имайте предвид обаче, че след около месец той ще загуби вкуса и текстурата си. Още по-добър е фактът, че можете също да замразите тесто за бананов хляб! Просто съхранявайте тестото в херметически затворен съд или във фризер. Когато сте готови да изпечете хляба, размразете тестото в хладилника за една нощ. На следващия ден сложете тестото в тава за хляб и изпечете според инструкциите на рецептата.

Какво друго мога да направя с кокосово брашно?

В допълнение към тази рецепта за бананов хляб с кокосово брашно има много печени продукти и десерти, които съдържат тази невероятна съставка с ниско съдържание на въглехидрати. От бисквитки до гевреци, уебсайтът ми е пълен с рецепти, които изискват използването на тази съставка, подходяща за кетото. Ето някои неща, които можете да печете с кокосово брашно:

И кокосовото брашно не е само за печене. Ето и други чудесни начини да го включите в храната си:

Палео пилешки търгове
Тесто за пица с кокосово брашно
Палео вафли

★ Последвайте ме във FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM за по-подходящи за кето идеи за рецепти. ★ Влезте в myNEWSLETTER за последните актуализации и БЕЗПЛАТЕН план за хранене.

Кокосово брашно Бананов хляб (кето)

Кето бананов хляб, който не е прекалено сладък. Този нисковъглехидратен, безглутенов бърз хляб е идеален за кето закуска, закуска или десерт. Курс за хляб за американска кухня Ключова дума кокосово брашно бананов хляб, кето бананов хляб, нисковъглехидратен бананов хляб Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 45 минути Общо време 55 минути Порции 15 филийки калории 93 kcal

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

съставки

6 големи яйца
1/3 чаша кокосово масло, разтопено в течност, ако е необходимо
1/3 чаша неподсладено бадемово мляко или кокосово мляко
1/2 чаша кокосово брашно
1/4 чаша Lakanto Golden Monk Fruit гранулиран подсладител или кокосова захар за Paleo
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка ксантанова гума
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка смляна канела
2 чаени лъжички екстракт от банан

Подсладители с ниско съдържание на въглехидрати | Таблица за преобразуване на кето подсладител

Вземете своя БЕЗПЛАТЕН план за хранене с кето

ръчно

Загрейте фурната до 375 ° F.
В голяма купа смесете яйцата, олиото и нисковъглехидратното мляко.
Добавете кокосово брашно, подсладител, сода за хляб, ксантанова смола, сол, смляна канела и екстракт от банан.
Разточете тестото равномерно в намазнена или покрита с пергамент тава за хляб (аз използвах 9 × 5 инча).
Печете в предварително загрятата фурна за 40 до 45 минути или докато горната част стане златистокафява и клечката за зъби излезе чиста близо до центъра.
Охладете за 15 минути, след това извадете от съда и оставете да се охлади напълно върху решетката.

Забележки

На мястото на 1/4 чаша гранулиран подсладител може да се използва 1/4 чаена лъжичка екстракт от стевия на прах или 30% екстракт от монах плодове. Или използвайте 1/8 чаена лъжичка от всеки екстракт за по-добър вкус на подсладител. Остатъците трябва да бъдат опаковани и охладени или поставени във фризера.

Имаш ли нужда от помощ?

Присъединете се към моята група във Facebook за помощ по рецепти и помощ за отслабване!

хранене

Допълнителна информация

Нетни въглехидрати: 2 g | % Въглехидрати: 9,6% | % От протеини: 14,5% | Мазнини%: 75,9%

Забележка относно хранителната информация

Хранителната информация в рецептата се предоставя с разрешение и е само приблизителна. Не можем да гарантираме точността на хранителната информация за рецепти на този уебсайт. Въглехидратите от еритритол не са включени в броя на въглехидратите, тъй като е доказано, че те не влияят на кръвната захар. Нетните въглехидрати са общо въглехидрати минус фибри.