Бананов хляб с кафяво масло; Малка лъжичка
Банан, канела и орехи, опаковани в торта - ненадмината комбинация!
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 40 мин
- Общо: 55 мин
Аз съм от хората, които вече наистина не обичат да ядат банани направо, щом получат малки кафяви петна. Но разбира се и аз не искам да ги изхвърлям. Ето защо винаги търся идеи за използването на тези банани. А банановият хляб е идеален за тези зрели и сладки банани!
Малко канела и кафяво масло със своя орехов аромат внасят повече дълбочина в банановия хляб.
Всъщност банановият хляб всъщност не е хляб. По-скоро е смес от кекс и хляб. Самото име предлага чудесно оправдание да се насладите на този хляб за закуска. Или, както предпочита Флин, тази торта като лека закуска след детската градина.
подготовка
- Загрейте фурната до 170 градуса (конвекция).
- Поставете маслото в тиган и го оставете да се разтопи на умерен огън. Маслото ще се разпенва и ще "цвърчи". Когато шумовете от печенето станат слаби, маслото започва да кафяво и да мирише на ядки. Разклатете тигана малко и сложете кафявото масло в купа.
- Намачкайте бананите с вилица и разбъркайте заедно с яйцата, ваниловата захар, захарта и кафявото масло до смес.
- Смесете брашното, бакпулвера и канелата в отделна купа.
- Сега смесете добре сухите съставки и банановата смес в купа, докато се образува тесто.
- Сгънете нарязаните орехи и поставете в намазнена тава за питки.
- Печете в предварително загрятата фурна за около 40 минути. Направете тест с клечка!
Забележка
Коментари
Обичам и бананов хляб. И тази рецепта е мега!