Бананов хляб как да използвам бананов хляб - elle a table
Блогове, социални мрежи, книги. Този бананов сладкиш е навсякъде. Гурме акцент върху бананов хляб.
Историческа торта
Идвайки от САЩ, тенденцията за бананов хляб е хит във Франция и в социалните мрежи. Не е обаче нова, тази торта (и не питка, както подсказва името й), която щеше да види бял свят през Атлантическия океан през 30-те години, в основата на икономическата криза, когато нищо не бива да се губи., дори и презрели банани. Тази класика вече се празнува на 23 февруари, официално обявен за Ден на банановия хляб
Бананов хляб: бъркотия от качества
Икономически: оценява почерняващите банани, които никой не решава да яде.
Добре е да знаете: колкото повече черни петна по кожата на бананите, толкова по-добре. Бананите са по-узрели, следователно по-сладки.
Мека: след изпичане банановият хляб е ултра мек. И може да се съхранява лесно в продължение на пет дни в херметически затворен контейнер, шест месеца във фризера.
Ароматни: някои намират аромати на мед и подправки, идващи от много зрялата плът на бананите. Други препоръчват добавяне на нотка канела за подобряване на вкуса.
Удобно: терен, бананов хляб е идеален за закуска и следобеден чай. В Австралия ни харесва нарязан препечен със слой масло. Накратко, тортата е свързана с всичко.
Антиалергични: ако основната рецепта съдържа пшенично брашно, то може лесно да се приготви в режим без глутен.
Бананов хляб: ултра лесна рецепта
Малко инструменти, малко технически жестове, това е идеалната торта за начинаещи. За класическа форма за кекс (28 см) смесете в кухненски робот месото от 3 много зрели банана. Добавете 100 г меко масло, 2 яйца, 200 г пшенично брашно, 75 г бяла захар или кафява захар, 3 с.л. чаена лъжичка канела, 1 ч.л. кафе бакпулвер, 1 щипка сол и по желание 5 cl ром. Разбъркайте всичко добре. Изсипете в маслената форма. Печете 45 минути във фурна, загрята до 180 ° C (th. 6).