Бананов чипс - просто ги направете сами без захар
Отдавна си мисля да приготвя бананов чипс. Дългото време за печене винаги ме отблъскваше. Повечето пъти, когато търсите рецепти в интернет, се казва, че трябва да оставите филийките да изсъхнат във фурната поне пет часа. Тогава струва ли си изобщо да ги направите сами? Нямате ли повече разходи за електричество, отколкото ако току-що сте го купили в магазина? Но погледът към съставките на банановия чипс, който получавате в магазините, показва, че няма такива без захар или тръстикова захар. Намерих само тези бананови чипове онлайн, които използваха само банани и кокосово масло.
Но тъй като преди няколко дни имах два презрели големи банана и поради лошото време не исках да напускам къщата толкова бързо, си помислих, че мога просто да го изпробвам. Нямах натиск във времето.
Може да бъде и по-кратък
Както е посочено в рецептите, исках да оставя бананите да изсъхнат за четири или пет часа. Но тъй като трябваше да приготвя обяд в даден момент и се нуждаех от фурната за него, го извадих след три часа. И когато те се охладиха, установих, че трите часа са напълно подходящи.
Предупреждение, риск от пристрастяване
Банановият чипс се оказа вкусен. Това, което ми харесва още по-добре в моите чипове, е, че те не са толкова твърди, колкото тези в магазина. Но ги режа наистина тънко. Бяха сладки и хрупкави. И вкусът е пристрастяващ, така че след няколко часа всички отново бяха изчезнали 🙂 Всъщност исках да го използвам като заливка за мюслито си, но за съжаление продължих да бръквам в банановия си чип, докато не останаха.
Колко дълго могат да запазят тези бананови чипове?
За съжаление не мога да кажа това, защото всички бяха изчезнали след по-малко от 24 часа 🙂 Но мисля, че те могат да се държат в суха консерва за няколко дни.