Банани, вафли с млечен карамел Рецепти gastroABC

Подготовка:
1. Направете вафлите. Смесете жълтъка и захарта в купа. Налейте млякото, водата и ванилията. Смесете брашното, бакпулвера, царевичното нишесте и солта в купа. Внимателно изсипете млечната смес, разтопеното масло и разбъркайте, докато тестото стане с правилната консистенция.
2. Разбийте белтъците на лека пяна. Внимателно разточете в тесто. Покрийте купата с фолпак и оставете в хладилник за 30 минути.