Балансирано домашно хранене за лазаня - топ санте

балансирано

Нашите тийнейджъри биха погълнали ястие от лазаня сами! Тъй като закупените в магазина често са твърде мазни, нека ги приготвим сами с избрани съставки !

Домашна лазаня: по-малко мазнини

Чисто месо
Избягвайте "стандартно" смляно месо, обикновено с 15% масленост. Изберете го на 5% (или помолете месаря ​​да нареже постно парче).
Без масло: лек бешамел
Няма нужда от масло, за да се получи добър сос бешамел !
Смесете 75g царевично нишесте с 10cl мляко, изсипете в 65cl задушено мляко (полу-обезмаслено), оставете да се сгъсти за няколко минути, докато разбивате.