Балансиран и пълен гратен от карфиол, картофи и колбас Montbéliard; Сибил Науд

ГРАТИНИ са семейни ястия, които обикновено харесват всички, дори децата, благодарение на соса бешамел и сиренето от гратен! (добър начин да ги накарате да ядат зеленчуци). Те са и много практични, защото можете да ги подготвите предварително.

пълен

Този, който предлагам днес, е a балансирано и пълноценно ястие само по себе си, защото ви носи нишестени храни (картофи), зеленчукови така влакната (карфиол), частта от млечни продукти и на сирене (настъргано мляко и Конте), малко протеин (Наденица Montbéliard) и дебел (добавено: масло; и скрито: наденица Montbéliard).

Ако все още сте гладни след това ястие, в идеалния случай можете да завършите с свеж плод.

N.B .: колбасът Montbéliard не е задължителен, дори ако открия, че дава истински + на ястието! във варианта без наденица можете да придружавате своя запеканка с бяла риба, приготвена в съда бульон (минтак или треска например) или с месо на скара без мазнина (турнедо или пуешко котлет например).