Багет - Dia-Wellness

Месете съставките в купа за месене на бавна скорост в продължение на 3 минути, на средна скорост в продължение на 2 минути, докато стане гладка.

Когато сте готови, починете около 10 минути.

След това го претеглете на 130 грама, това ще бъде около 14 парчета.

Починете отново 5 минути, закръгляйте (направете не твърде твърди топки), починете отново около 10 минути.

Имайте гладка повърхност на дъската и въз основа на снимката, първо сгънете тестото до 1/3 и изцедете въздуха от него, след това също до 3/3.