Бадемови бисквитки-с-марципан Sallys-Блог

фолио печене

  • 75 г пудра захар
  • 150 г бадеми (бланширани)
  • 150 g протеин
  • 1 щипка сол
  • 75 г пудра захар
  • 25 г брашно
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 4 капки горчив бадемов вкус
  • 75 г люспести бадеми

За пълнене

  • 200 г марципан (череша)
  • 150 г кувертюр от тъмен шоколад

Порция калкулатор

Печене за адвентния и коледния сезон! Вкусни коледни бадемови бисквитки с пълнеж от марципан. Тези бисквитки напомнят на макарони. Тестото се състои само от няколко съставки като захар, яйчен белтък, бадем и брашно. След това масата се напръсква на кръг върху фолио за печене, поръсва се с бадеми и се пече. След изпичане между две половинки бисквити се поставя вкусна топка от марципан. Накрая бисквитките се потапят в тъмен шоколад.

Перфектен за вашата коледна бисквитна чиния.

подготовка

Смелете фино пудрата захар с бадемите в блендер. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат твърди. Добавете пудрата захар и я разбъркайте за 2-3 минути. След това сгънете пресятата бадемова смес, брашно, аромат на горчив бадем и екстракт от ванилия в белтъците. Напълнете сместа в тръбна торба с 10 мм перфорирана дюза.

Изпръскайте малки точки върху перманентното фолио за печене и върху него поръсете бадемовите люспи. Печете бисквитките в предварително загрятата фурна на 180 ° C O/U за 15 минути, докато бисквитките станат леко кафяви. Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят напълно.

Разделете марципана на малки парчета, навийте ги на топки и натиснете по една топка върху всяка половина от бисквитките. Сега покрийте марципана с друга половина от бисквитката.

Нарежете или настържете кувертюра на ситно. Разтопете 2/3 от него на топла, но не вряща водна баня. Извадете купата от съда и разбъркайте останалата трета от кувертюра.

Сега наполовина потопете бисквитките в кувертюра.

Поставете бисквитките върху постоянно фолио за печене, за да стегнат.

Приятно копиране!
Вашата Сали

Забележка: Поради високия в момента обем на колетите, за съжаление има леки закъснения. Така че не се изненадвайте, ако вашият пакет все още не е доставен ❤️

Sallys Shop GmbH & Co. KG
Bahnhofstrasse 84-88
72172 Сулц ам Некар
Германия

Управляващи директори
Г-жа Салиха Йозджан, г-н Сабан Локман

предплащане по банков път
Кредитна карта
Директен дебит на ЕО
Покупка по фактура

Кредитна проверка се извършва при покупка на сметка! Предоставените данни трябва да съответстват на текущия адрес за регистрация, в противен случай покупката на сметка ще бъде отхвърлена, тъй като кредитоспособността не може да бъде проверена.

Безплатна доставка
В рамките на Германия от 59 €
до A, NL, B, LU от 99 €

Бъдете винаги информирани за нови оферти: Просто се абонирайте за безплатния бюлетин на Сали!