Азербайджанска кухня всички традиционни рецепти
Баку, това означава ли ти нещо? Ако е така, вече знаете колко ще ви хареса. Ако не, страхотно, ще ви хареса азербайджанска кухня или азерска! Само за да поставим ястията в контекст, Азербайджан се крие точно на границата между Европа и Азия, следователно в Евразия, вклинена между Иран и Русия. Добрата новина е, че малките провинциални ястия привличат най-доброто от двете култури за рецепти, които са толкова космополитни, колкото и ароматни, колкото да пътуват от първата хапка. Звездата на азербайджанските рецепти? Plov, пържен ориз, който се комбинира в хиляди вариации. Добавете някои турски и руски вдъхновения, хубава доза пресни билки и сушени плодове, имате световна кухня, толкова красива, колкото и добра, която вероятно ще взриви всички гости. С добър традиционен черен чай и поднос с азербайджански сладкиши за десерт, ние предпочитаме да ви предупредим, че ще бъдете хит. Bon appétit, или по-скоро Nus olsun !
