Аз съм един от добрите "конвертори на фуражи"
Препоръка за книга
Аз съм един от добрите "конвертори на фуражи".
Просто трябва да погледна парче торта и ще напълня. Моята приятелка може да яде колкото си иска и няма проблеми с теглото. Защо така?
От няколко години е известно, че всъщност има хора, които са „добри конвертори на фуражи“. Причината се дължи на различен състав на чревните бактерии, отколкото при слабите хора. Чревната флора на хората с наднормено тегло често не е толкова разнообразна, колкото тази на слабите хора, т.е. не откривате толкова много различни щамове бактерии. Сега, разбира се, може да се попита: какво е кокошката и какво е яйцето? Различава ли се чревната флора, защото двете групи хора се хранят по различен начин или самата чревна флора е отговорна за наднорменото тегло?.
Различни експерименти показват, че очевидно поради микробите напълняваме по-бързо. Ако прехвърлите чревните микроби на мишките с наднормено тегло, те бързо наддават на тегло, с чревните микроби на слаби хора гризачите остават тънки - и със същата храна. И при хората беше установено, че слабите хора, които са получили трансплантация на изпражнения от човек с наднормено тегло поради заболяване, внезапно напълняват бързо и едва ли имат възможност - въпреки упражненията и диетата - да загубят килограмите отново.
Няколко са причините, поради които някои микроби поставят килограми върху бедрата ни по-бързо. Първо, съставът на микробите определя колко калории от храната мигрират в тялото. „Дебела чревна флора“ осигурява на тялото 150 до 200 калории повече всеки ден. През годината това добавя до 10 килограма допълнително тегло, ако не направим нищо по въпроса. От друга страна, чревните клетки могат да произвеждат хормони с помощта на чревни микроби. В зависимост от състава на чревните микроби се отделят повече или по-малко засищащи хормони. Проучванията също така показват, че вкусовите рецептори също могат да бъдат повлияни от бактериите. По този начин чревните микроби контролират апетита ни за определени (нездравословни) храни.