Аз; н опасно ли е за здравето Мари Клер
Добавете към любимите Suradech14/iStock
Във време, когато детоксикациите, леченията от мълчание и различни разединения са от съществено значение, тъй като терапиите за тялото на нашето време, вода бързо (на базата на вода, плодов сок, билкови чайове и бульон) се говори.
Нищо чудно, според Ерик Ру, говорител на Обсерваторията на популярните кухни: „Днес се извършва ритуализация на плочата, която, разбира се, може да приеме много модерни форми, но отговаря на махало ефект, който винаги сме наблюдавали в история, обяснява той.
В католическата традиция например карнавалът (период на излишък) предшества Великия пост. Под различните хранителни тенденции че наблюдаваме в момента и които свидетелстват за различни законни опасения (например намаляване на консумацията на месо), можем да прочетем несъзнателния израз на културна черта на предците. Също така, доколкото можем да намерим всичко в изобилие и извън сезона, ние трябва по реакция да създадем ограничения, рамки, ритуали, за да си възвърнем осъзнаването до какво трябва или нямаме достъп. "
Кои са "по-бързите" ?
Във Франция обръщащите се днес отговарят на точен социологически профил, идентифициран от Жан-Франсоа Барбие-Буве през 2010 г., в проучване, проведено сред петстотин гладуващи и озаглавено „Постите днес, лична и духовна практика“. Зряла аудитория (между 45 и 60 години), предимно жени (на 71%) и завършила висше образование (на 80%). Население, което, далеч от това да прави покаяние в сандалите на поклонниците, също се смята за „бонвиван“ през останалата част от годината.
Германия, предшественик на гладуването като терапия
Ако тази инфлация на новопокръстените не дължи нищо на френската медицинска професия (с неохота по въпроса), тя дължи много на немските изследователи. Страна, в която гладуването, което далеч не се ограничава до клишетата bios bobos, се възстановява от социалното осигуряване и се практикува в държавните болници. Всъщност Германия е изиграла важна роля в хаотичната история на легитимирането на поста като самостоятелна терапия.
Откъде идва бързото? ?
Историята се връща в края на 19 век. През 1880 г. американският лекар Хенри С. Танер приема предизвикателството да гладува четиридесет дни и прави заглавия в САЩ. Няколко години по-късно колегата му Едуард Хукър Дюи публикува изследванията си по темата, срещайки нежеланието на медицинската професия. Тъй като по това време постът все още беше свързан с духовни и религиозни диктати.
В действителност, в различните цивилизации, от исляма до шинтоизма, има правила, свързани с храната, които предписват на вярващите отказ, ограничен във времето, от храната.
"Здрав дух в здраво тяло"
Пречистването на душата, покаянието, прочистването, духовното просветление или изкупление са в основата на поста. Theаскетизъм следователно е толкова стар, колкото и светът, припомни Одон Валет, специалистът по световни религии: „Вече се практикуваше в древна Гърция и може би дори повече в индийския свят, дори по-нататък в цивилизацията на Инд, която намери своето продължение в индийската йога . " Трудно е да се секуларизира практиката.