Автоимунни протоколи (AIP); SM отговор

Има версии на палеолитната диета, които са специализирани в автоимунни заболявания, това са автоимунните палео протоколи. Първата такава палео диета, специално специализирана в автоимунни състояния, може да се припише на Сара Балантайн, която от много години изследва връзките между автоимунните заболявания и диетата. През 2013 г. неговата книга, обобщаваща резултатите му, е публикувана от The Paleo Approach.

протоколи

Тези диети се различават от традиционния палеолитен подход по това, че поставят много по-голям акцент върху факта, че консумираните храни са специално богати на микроелементи и по-строго забраняват алергенни, противовъзпалителни или анти-хранителни групи, съдържащи храни. По този начин, за разлика от класическото палео, AIP също изключва храни, които могат да бъдат полезни или неутрални при здрави хора, но могат да увеличат възпалението, чревната пропускливост или погрешни имунни процеси при автоимунни пациенти. Ето как, в допълнение към основния палео подход, те се класифицират като „непрепоръчителни“ храни:

  • яйцето (главно заради протеина),
  • маслодайни семена (главно поради фитинови киселини и високо съдържание на омега-6),
  • домати, патладжани, чушки и други картофи (поради сапонин и капсаицин, соланин),
  • някои подправки (напр. червен пипер),
  • бобови растения (въпреки че те обикновено не са включени в палео подхода поради лектини),
  • подсладители и захарни алкохоли,
  • и алкохол.