Автофагия - какво е това и кои тригери активират ефекта на автофагията

The Автофагия се отнася до процеса на саморазграждане на излишни отлагания в клетките на тялото ни. Терминът автофагия се състои от двете древногръцки думи:

  • auto (αὐτο) = самостоятелно
  • phageĩn (φαγεῖν) = яде

това

Терминът автофагия (= самоядство) е използван за първи път от белгийския учен Кристиан де Дюв (1917-2013), който се занимава интензивно с механизмите за детоксикация на нашите телесни клетки от 50-те години на миналия век. Кристиан де Дюв получи Нобелова награда за физиология и медицина през 1974 г. за отличните си изследвания.

Процесът на автофагия наскоро получи повишено внимание поради по-нататъшни интензивни изследвания от японския клетъчен биолог Йошинори Шуми, който също беше отличен с Нобелова награда за медицина през 2016 г.

Могат ли хората да победят болестите чрез автофагия?

Автофагията е вид Собствено изхвърляне на боклука с перфектна система за рециклиране. Автофагията оказва влияние върху всяка клетка в тялото ни, независимо колко малка е.

С опростени термини може да се опише автофагията зает екипаж за почистване представете си, че се вихри през всички клетки на нашето тяло и поглъща целия „боклук“ (повредени или безполезни протеини и клетъчни органели, плаки, вируси, бактерии или други микроорганизми), които може да открие с изключително ефективно почистване. След това екипажът за почистване хвърля всички безполезни неща заедно и ги превръща в енергия, която след това може ефективно да бъде изгорена. По този начин клетъчните отпадъци всъщност се изпращат към един вид рециклиране.

Ако автофагията не е възпрепятствана от някакво генетично увреждане, което може да е налице, тя всъщност е в състояние да елиминира патогенните отлагания и по този начин гарантира излекуването на болестите. Според Йошинори Асуми общо 15 различни гена са отговорни за автофагията.

Ако автофагията не работи в тялото ни или вече не работи гладко, това може да доведе до цял набор от заболявания като:

  • Рак (повредените клетъчни градивни блокове не се разграждат)
  • Деменция и болестта на Алцхаймер (поради натрупване на плаки)
  • Мускулни заболявания
  • Инфекции
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • свързан с възрастта захарен диабет
  • Чернодробна недостатъчност

В този контекст бях особено впечатлен от лекция на Д-р Франк Мадео впечатлен, който той проведе в Университета в Грац в началото на 2015 г. Тук ставаше дума предимно за това как себе си естествени процеси на стареене оставете автофагията да го забави малко. Може би бихте искали сами да гледате тази лекция в youtube, вижте: Академия в понеделник - Нашият ежедневен хляб - как диетата влияе на здравето и стареенето

В допълнение, екип от изследователи от университета в Тюбинген, ръководен от професор Тасула Пройкас-Сезан от Междуфакултетния институт за клетъчна биология (IFIZ), публикува допълнителни нови открития относно нарушаването на регулацията на автофагията през май 2017 г., което може да доведе до разработването на нови терапии, които са специално разработени справяне със свързаните с възрастта заболявания. Можете да намерите прессъобщението на уебсайта на Университета в Тюбинген: Как клетките стимулират самосмилането, когато липсва захар

Кои тригери или храни активират автофагията?

По принцип автофогията е постоянно активна и по този начин се занимава с разграждането и рециклирането на молекулярните отпадъци в нашите клетки. Той обаче може да бъде подсилен от определени стимули в организма. Това включва пост например. Но можем също така да стимулираме устойчиво или, за съжаление, да нарушим автофагията чрез нашата диета. В момента много изследователи в Германия също работят върху това знание. Например има храни, които поддържат автофагията, както и храни, които могат да нарушат процеса на автофагия.

Храните с молекули са особено интересни в този контекст Спермидин. Ефектът против стареене на тази активна съставка вече е демонстриран през 2009 г. от изследователска група, ръководена от д-р. Франк Мадео (Университет в Грац) откри, виж: Гориво за мозъка

Пшеничните зародиши *, пшеничните трици, грейпфрутите и соята съдържат особено голямо количество спермидин. Други храни с доста високо съдържание на спермидин са:

  • броколи
  • Зелен боб
  • Гъби
  • Манго
  • ферментирало сирене като Чедър

Между другото, можете да намерите подробна статия за пшеничните зародиши на моя уебсайт gesundheit-speisen.de.

За щастие кафето също може да увеличи автофагията. За съжаление това работи само ако пиете кафето без мляко.

Животински протеин за съжаление инхибира процеса на автофагия. Растителното мляко може да бъде алтернатива на кравето мляко.

Интермитентно гладуване и автофагия

Когато автофагията започне точно по време на гладуване, тя не може да бъде изчислена до минута. Тук играят роля много отделни фактори. За някои хора автофагията може да започне след кратко 8-часово гладуване; за други може да отнеме 10 до 12 часа. Във всеки случай междувременно е научно доказано, че редовното гладуване има положителен ефект върху автофагията. Прекъсващото гладуване също става все по-интересно в моя форум за терапевтично гладуване - не на последно място заради цяла поредица от книги, които вече се появиха по тази тема през последните години:

Например, автофагията може да върви по-бързо, когато се занимава със спорт, защото спортна дейност също води до недостиг на хранителни вещества в телесните ни клетки.

Терапевтичното гладуване е силен стимул за автофагия

За мен като дългогодишен последовател на редовното гладуване на гладно, сега научно обоснованите знания за автофагията не са изненадващи. В края на краищата съм твърдо убеден в ефективността на гладуването в продължение на почти 20 години, като елиминирам собствения си невродермит:-)

Но все пак мисля, че е много хубаво, че научните доказателства междувременно доведоха до факта, че терапевтичното гладуване е признато не само като форма на терапия в научния свят, но и се препоръчва от много лекари.

Ако сега разгледате всички нови резултати от изследванията на автофагията през последните 10-20 години и възможните терапевтични находки, свързани с това - също във връзка с рака, тогава Рудолф БреуЯ (1899-1990) е напълно ( Смес от сок на гладно, комбиниран със специални вариации на чай) може вече да е на прав път.