Автентични виетнамски пролетни ролки (Cha Gio) с чили и ванилия

Говорихме, докато готвехме и дегустирахме, те ми разказаха за Живота там, говорех за него, гастрономията може да преодолее много културни различия ... Трябва да е било нещо по-добро от всеки организиран курс. И на момчетата беше изпратена дегустация, защото от една страна бедните трябва да са гладни след пътуването ... а от друга страна да повярват, че наистина съм там. Е, понякога е наистина трудно да повярваме, че наистина сме били там.

виетнамски

Не ме разбирайте погрешно, не мисля, че много хора ще се възползват от тази рецепта. Но ще опиша дали някой има желание да експериментира. Горната снимка показва свежите ролки, направени този уикенд, а долните, направени в хода.

Рецепта

Съставки (25 броя)

25 парчета кръгла оризова хартия

Пълнене:
3 dkg свинско мляно месо
20 dkg сурови скариди, почистени, нарязани (варен коктейлен рак не е подходящ)
1 кутия (15dkg) консервирано месо от раци *