Авокадо, кашу, риба тон
Киноа: това, което тези, които преди са имали основна храна, вече не могат да си го позволят
Киноата е наистина страхотно нещо, подобна на просо зърнена култура с много ниско съдържание на въглехидрати - и изненадващо високо съдържание на протеини - и минерали. Предимството е, че освен че е лесен за приготвяне, той има доста неутрален, но в основата си приятен, леко сладък зърнен вкус (макар и да не е зърнен).
През последните двадесет години той беше прибран най-много от съзнателно вечерящите в развитите страни, а съдбата му беше запечатана най-вече от факта, че той беше споменат като един от основните елементи на режима на прочистване на Опра Уинфри. Единственият проблем с киноата е, че произхожда от Боливия, където храната на бедните.
Волт. Докато цената му се повиши близо десетократно, причинявайки лека хранителна криза в страната, където местните жители вече нямат достъп до собствената си традиционна храна, вместо да консумират по-евтина, внесена, некачествена храна.
Киноата стана по-скъпа от пилето на местни цени. Киноа, между другото, по принцип може да се отглежда в други климатични условия, само доста тромави.
Кашу: практически роби обелват леко токсичната обвивка
Един от най-добрите гризачи. Сладко, мазно, всички обичат ... само тези, които не обработват. Кесу е плодът на кашу, странно растение: за да бъде годно за консумация, всяко парче първо трябва да се лиши от двойната му твърда обвивка, която също е леко токсична.
Голяма част от вътрешния внос идва от Индия, където е излишно да се казва, че жените, които работят там, почти никога не получават защитни ръкавици и в продължение на десет часа на ден работят по около Те получават възнаграждение в размер на 600 форинта. Въпреки че се предприемат действия за повишаване на заплатите им, производителите са в застой: вносителите от западния свят сега започват да се озовават на виетнамския пазар на кашу, където произвеждат кашу дори по-евтино при още по-нехуманни условия.
Във Виетнам осъдените в затворите често се търсят за жертви, без заплащане, сред тежки телесни наказания. Неслучайно тази закуска е наречена „кърваво кесу“.
Авокадо: сбогом дъждовна гора, здравей, инста снимка!
Колко вкусно, колко здравословно, колко добре за всичко! И ми се иска целият свят да не знае за това ... Ако поставим парче авокадо или лъжица авокадо крем върху сандвич, лека закуска или парче сух сухар, получаваме незабавно инсталируемо съдържание. Не говоря във въздуха, проверих: под хаштаг на авокадо на момент има 4 794 285 споделени снимки или видеоклипове в инста.
Освен това авокадото е не само любимо на хората, живеещи здравословно, но и една от съставките на мексиканската кухня, която става все по-търсена със световната експанзия на мексиканските ресторанти. Единственият проблем е, че мексиканските фермери, за да задоволят алчния глад на авокадото в света, все повече унищожават тропическите гори, застрашавайки видове, които иначе са от съществено значение за тях (например някои опрашващи пеперуди или, най-важното, голямата мигрираща кралска пеперуда).