Авокадо диета за затлъстяване за подобряване на концентрацията
Ежедневната диета с авокадо в продължение на 12 седмици може да подобри когнитивните способности при възрастни, според ново проучване. Чрез измерване на ръста и теглото на изследователите ги класифицират като наднормено тегло или затлъстяване. Това доведе до нови рандомизирани резултати от проучвания. Учени от Университета на Илинойс проведоха 12-седмичното проучване и го публикуваха в International Journal of Psychophysiology.
Авокадо диета за когнитивно здраве
Предишни изследвания показват, че хората с наднормено тегло и затлъстяване са изложени на по-голям риск от когнитивен спад и деменция с напредването на възрастта. Поради тази причина учените се интересуват от това дали диетичните подходи могат да имат полза за когнитивното здраве. Това важи особено за средната възраст.
Авокадото е с високо съдържание на лутеин. Това е хранителен компонент, който учените свързват с когнитивните ползи. Въпреки че те изследваха ползите от такава диета с авокадо при възрастни възрастни и деца, нито едно от рандомизираните контролирани проучвания не изследва когнитивните ефекти върху индивидите със затлъстяване. Много хора попадат в тази категория в наши дни.
В новото проучване изследователите са хранели 84 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване с ежедневно хранене в продължение на 12 седмици. Те са идентични по калории и макронутриенти, но диетата на една група ще съдържа по едно прясно авокадо всеки ден, докато контролната група не получава круши с масло. В началото и в края на проучването участниците взеха три когнитивни теста за измерване на вниманието и инхибирането. Освен това изследователите измерват нивата на лутеин в кръвта и ретината, което е свързано с концентрацията му в мозъка.
Резултати от проучването
Изследователите установяват, че диетата с авокадо подобрява представянето на участниците в един от когнитивните тестове. Това е способността да се съсредоточиш върху задачата, дори когато си разсеян. Нямаше обаче разлика между другите два когнитивни теста. Възможно е хранителните вещества в авокадото да имат специфични ефекти върху мозъка. Това подкрепя способността да се изпълни конкретно задачата. С определени когнитивни способности субектите могат да бъдат по-изгодни от другите.
Възможно е също по-продължително проучване или други тестове да открият други ефекти. Други проучвания са открили по-широки ефекти при други популации, така че е интересно да се видят по-специфични ползи за тази популация. Друго неочаквано откритие е, че въпреки че участниците, които са яли авокадо, са имали по-високи нива на лутеин в края на проучването, промените в нивата не корелират с техните когнитивни промени.
Авокадото също има високо съдържание на фибри и мононенаситени мазнини. Възможно е тези други хранителни вещества да са изиграли роля в когнитивните ефекти. Така че бъдещият анализ може да се съсредоточи върху други хранителни вещества, открити в авокадото.
Въпреки че това проучване се фокусира върху авокадото, други храни също са хранителни източници на лутеин, фибри и ненаситени мазнини. Например, зеленолистни зеленчуци или яйца, които също имат потенциални познавателни и здравословни ползи. Най-важното е, че проучването показва, че незначителните диетични промени като яденето на авокадо могат да имат измерими ефекти върху когнитивните показатели, дори ако другите здравословни поведения остават същите.