Au Pied de Cochon, масата на Marie-Jeanne и Rainettes No.
Какво е това ? Повече от ресторант, Au Pied de Cochon е истинска парижка институция и отдавна е мястото за срещи на парижани, които пируват там до ранните часове, врата и врата с крепостите Les Les, които дойдоха да вземат сили. Дори днес мястото е отворено 7 дни в седмицата, 24 часа в денонощието.
Къде е ? Aux Halles, в центъра на Париж.
Какъв ценови диапазон ? Между 8 и 16 евро за предястия, около 18-20 евро за ястия и домашни специалитети и около 10 евро за (обилни) десерти.
Защо ни харесва ? Мястото е потопено в историята и това показва. Ресторантът е топъл, сервитьорите бързат, но приветливи и мястото винаги е пълно, независимо от часа. Перфектно място за нощни сови, на които тъмнината и тишината на нощта дават блус. Или за любителите на традиционната кухня, добра от нашия регион.
Ястието да опитате на всяка цена ? Лучена супа като предястие и свински рисачи на скара като основно ястие, техният специалитет. Ако повече се интересувате от морски дарове, тогава мидите, поднесени с ризото от гъби и трюфели. За десерт препоръчваме щедрите профитроли, поднесени с малка тенджера разтопен домашен горещ шоколад.
С кого ? Неговото семейство за приятна празнична трапеза или чуждестранен приятел, минаващ през Париж, на когото искаме да представим традиционна френска кухня, без да разбиваме банката.
Au Pied de Cochon - 6 Rue Coquillière, 75001 Париж
Какво е това ? Ресторант за ядене на щедра кухня в топла обстановка.
Къде е ? В сърцето на 5-ти район.
Какъв ценови диапазон ? Формулата е 26 евро (предястие и основно ястие) и бройте 5 евро повече за десерт.