Аткинс Рецепти Фаза 2 Аткинс-Втор
АТКИНСКИ РЕЦЕПТИ ЗА ФАЗА 2
Следващите рецепти се основават на седмичния план на менюто на Аткинс Фаза 2
Информация: всяка рецепта на Atkins фаза 2 може да бъде усъвършенствана с заместители на захар с ниско съдържание на въглехидрати, както желаете. За това са подходящи или стевия, или ксилитол на прах, който има вкус на захар.
Аткинс Рецепти Фаза 2 - Закуска
Омлет от спанак (2 порции)
Въглехидрати на порция: 4.4g
Състав:
125 г пресен спанак
3 супени лъжици зехтин
1 скилидка чесън, нарязан
4 яйца
3 супени лъжици пармезан
Сол пипер
Подготовка:
Измийте и подсушете спанака и нарежете на малки парченца. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган и запържете чесъна, докато стане светлокафяв. Добавете спанака и разбъркайте. Покрийте тигана и го оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. В купа разбийте яйцата заедно със сол и черен пипер и запържете от едната страна в друг тиган с 1 супена лъжица зехтин. Поставете сместа от спанак и пармезана върху омлета, сгънете веднъж и сервирайте.
Аткинс Рецепти Фаза 2 - Обяд
Пълнени тиквички (4 порции)
Въглехидрати на порция: 4.8g
Състав:
4 средни тиквички
125 г говеждо месо
1 яйце
1 супена лъжица пармезан
3 филийки варена шунка
1 супена лъжица зехтин
2 чаени лъжички магданоз
1 средна глава лук, нарязан
125мл доматен сок
75 мл вода
Сол, черен пипер, лют червен пипер
Подготовка:
Загрейте фурната на 180 градуса. Гответе тиквички във вода за 8 минути, след което разрежете по дължина наполовина. Извадете пулпата и смесете заедно с каймата, яйцето, пармезана, шунката, солта и черния пипер. Напълнете половинките тиквички със сместа. Загрейте зехтина в тиган и добавете лука и магданоза, запържете, докато лукът стане полупрозрачен. След това добавете доматен сок и вода и варете 5 минути, докато разбърквате, подправете със сол и черен пипер. Поставете тиквичките в устойчив на фурна съд, залейте ги със соса и печете във фурната за 30 минути.
Аткинс Рецепти Фаза 2 - Вечеря
Салата от гъби и спанак с яйца и бекон (2 порции)
Въглехидрати на порция: 8.4g
Състав:
125 г пресни гъби (нарязани)
250гр пресен спанак
½ супена лъжица масло
200 г бекон (бекон)
2 твърдо сварени яйца, на четвъртинки
Подготовка:
Запържете гъбите с маслото в горещия тиган за 2 минути, обърнете ги, оставете настрана. Поставете бекона в тавата и печете до хрупкаво, охладете и нарежете на парчета 2 см. Измийте добре спанака, подсушете и нарязайте по размер. Поставете всички съставки в купа за салата и смесете с дресинга Цезар. Сервирайте с яйцата. Добър апетит!
Рецепти на Аткинс Фаза 2 - Сосове/превръзки
Сос от чесново масло
Състав:
100 г масло, разтопете
4 скилидки чесън, пресовани
1 чаена лъжичка лук
½ чаена лъжичка лимонов сок
Подготовка:
Поставете всички съставки в тенджера и загрейте за 1 минута, сервирайте.
Сос за пържоли
Състав:
125 мл доматено пюре
75 мл вода
3 ч. Л. Ябълков оцет
½ чаена лъжичка сол
1 скилидка чесън, пресована
1 малка глава лук, пресована
10 капки сос Табаско
Пипер, лют червен пипер
Подготовка:
Разбъркайте добре всички съставки заедно, ако е необходимо добавете към миксера. Поставете на хладно място и сервирайте с месо, омлет или риба.
сос бернезе
Състав/подготовка:
Смесете, докато стане хубаво и кремообразно:
120 г масло, разтопете
2 супени лъжици лимонов сок
3 жълтъка
¼ чаена лъжичка магданоз
½ чаена лъжичка горчица
Сол пипер
Оставете да заври и намалете малко:
2 супени лъжици полусухо бяло вино
1 супена лъжица ябълков оцет
1 супена лъжица пролетен лук, много ситно нарязан
Поставете всичко заедно отново в миксера, докато сосът стане кремообразен. Загрейте и сервирайте.
Дижонски горчичен сос
Състав:
1 голяма глава лук, нарязан на кубчета
1 супена лъжица масло
6 супени лъжици дижонска горчица
50 мл крем
½ чаена лъжичка сос Уорчестър
1 чаена лъжичка лук
Подготовка:
Запържете лука в тиган с маслото, докато омекне. След това добавете горчица и сметана и разбъркайте (не оставяйте да заври). Добавете сос Уорчестър и лук и сервирайте горещ.
Дресинг от авокадо
Състав:
½ авокадо
100гр майонеза
1 пролетен лук, нарязан
1 супена лъжица магданоз
1 скилидка чесън, нарязан
1 чаена лъжичка лимонов сок
1 чаена лъжичка ябълков оцет
50гр заквасена сметана
Сол пипер
Подготовка:
Поставете всички съставки в блендера и разбъркайте до гладка смес.
7-дневният план с ниско съдържание на въглехидрати (електронна книга)
НОВА 2018г!
6,99 евро само 4,99 евро
28-дневната програма за отслабване на Аткинс
СПЕЦИАЛНА СДЕЛКА.
(само за ограничен период от време)
13,49 евро само 8,90 евро