Assises de l; Храна 2016 за нов Пакт за храните - ANIA

Публикувано на: 10/10/16 От: Жан-Филип Жирар

Ключови думи

Бъдете информирани! Изберете вашия бюлетин

Автор

assises

Жан-Филип Жирар

След избирането си за председател на ANIA през 2013 г., Жан-Филип Жирар работи за възстановяване на доверието на потребителите в храните и за пресъздаване на връзки между МСП, големи групи и региони.

Председател и главен изпълнителен директор на Eurogerm, която основава през 1989 г., сега управлява над 200 души, участващи в изследванията, разработването и маркетинга на съставки за мелничарски и хлебни производители. Жан-Филип Жирар също е служил като администратор на ANIA от 2002 г.

Въз основа на очакванията, събрани директно от потребителите между ноември 2015 г. и март 2016 г. по време на основната консултация с гражданите (изтеглете пълния отчет ТУК), ANIA разработи нов курс между тези, които произвеждат храна и тези, които я консумират. Този пакт представя модалностите на новите взаимоотношения между компаниите и потребителите, които ще накарат първите да преосмислят дейността си според променящите се очаквания на последните и промените в нов свят.

Потребителят-гражданин като голям гост на Националната хранителна конференция

ANIA вече е направила иновации, предлагайки на потребителите възможността да отговорят на основна гражданска консултация относно храните. Целта на професионална организация като ANIA беше да се отвори, да изслуша, да отдели време за взаимодействие с гражданите. Между 03 ноември 2015 г. и 03 март 2016 г. 8 832 потребители отговориха на призива за диалог, отправен от ANIA.

Тази инициатива показа, че потребителите се гордеят с френския модел и остават уверени в ежедневната си диета. В същото време те проявяват бдителност и търсене на качеството на продуктите, състава и произхода на храните, въздействието на тяхната консумация върху околната среда. Те се чудят за прозрачността на участниците в хранителната верига, за това как да съчетаят удоволствието и здравето, достъпността и качеството, практичността и съобразителността. Те имат усещането, че агрохранителните компании не са достатъчно мобилизирани да ги подкрепят, не са достатъчно ангажирани да отговорят на техните очаквания. (вж. доклад от Гражданската консултация)