Аспержи за диабетици - диетични рецепти Аспержи
Има 3 разновидности на аспержи:
- Зелените аспержи растяха на открито
- Белите аспержи, които растат под земята
- Лилавите аспержи, които са леко повдигнати от земята
Преди готвене отрежете края.
Белите аспержи трябва да се белят, но това не е задължително за зелените аспержи, които просто трябва да се почистят добре.
Готвене:
Бели или лилави аспержи гответе за двадесет минути във вода, добавете 5 минути на пара
Зелените аспержи се готвят 10 минути във вода и 15 минути повече на пара.
Разбира се, времето варира в зависимост от техния размер.
| На 100 г сурови аспержи | |
| Калории | 23,5 Kcal |
| Протеин | 2,04 g |
| Въглехидрати | 2,40 g |
| от които захар | 1,88 g |
| Липиди | 0,21 g |
| Влакна | 1.95 g |
"Аспержи"
Ориз и сурова салата
Знаете ли, че вареният ориз, който се охлажда дълго време, има по-нисък гликемичен индекс! Така че, защо.