Аспартамът наистина би наддал на тегло, предполага друго проучване на Psychomedia

Аспартамът наистина би наддал на тегло, показва проучване, публикувано в списанието Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism (APNM), което уточнява участващите механизми.

аспартамът

Ричард Ходин от Харвардския университет и колегите му показаха, че мишките, получаващи аспартам в питейната си вода, са натрупали повече тегло и са развили други симптоми на метаболитен синдром в сравнение с мишките, които не са го получавали.

Те открили, че аспартамът блокира чревния ензим, чревната алкална фосфатаза (AIP), което помага за предотвратяване на затлъстяването, диабета и метаболитния синдром.

Те проследиха четири групи мишки в продължение на 18 седмици. Две групи са имали нормална диета и една от тях е получавала количество аспартам в питейната си вода, съответстващо на консумацията на 3 и половина кутии диетична сода на ден за човек. Две други групи са яли диета с високо съдържание на мазнини и една от тях е получавала аспартам, съответстващ на две кутии във водата.