Аспартам и st; чрез не отслабвайте
Без ефекти върху загубата на тегло, ненужни за предотвратяване на диабет ... Подсладителите нямат ползи за здравето, заключава доклад на Агенцията по храните. Що се отнася до риска от рак, той не го изключва и изисква допълнителни изследвания.
Слагате ли сладкиши в кафето си и предпочитате ли леки газирани напитки? Имайте предвид, че този жест всъщност няма ефект върху контрола на теглото. По същия начин предпочитането на подсладители пред захарта не представлява интерес нито в контекста на лечението на диабет, нито за предотвратяването на появата на диабет тип 2. Това са основните заключения от последния доклад на Националната агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето на труда, чиято цел беше да се оцени хранителните ползи и рискове от подсладители. Експертите, които разчитаха на изчерпателен анализ на научната литература, са категорични: „данните са недостатъчни, за да се произнесат за дългосрочна хранителна полза“. По-подробно те обясняват, че „проучванията, свързани с контрола на теглото, не позволяват да се правят заключения относно ползата от консумацията на подсладители при деца, юноши или възрастни“. Експертите дори съобщават, че някои проучвания парадоксално показват наддаване на тегло, без да е установена причинно-следствената връзка на тази връзка. По отношение на диабета: "Не е доказано, че се възползва от редовната консумация на подсладители в замяна на захар за контрол на кръвната захар." Нито дори от полза "за предотвратяване на появата на диабет тип 2".
Стевия също. В контекст, в който наблюдаваме появата на нови подсладители, като стевиол гликозиди, извлечени от стевия и сукралоза, ANSES пожела да проучи всички подсладители, независимо дали са получени чрез химичен синтез, какъвто е случаят с аспартама, или че те са извлечени от растения, като стевия. Следователно неговите заключения обхващат тези различни вещества.