Асоциацията на биологичните фермери трябва да стане по-продуктивна

Нюрнберг - Според Германската фермерска асоциация (DBV) биологичното земеделие трябва да стане значително по-производително, за да може да задоволи нарастващото търсене на биологични продукти.

фермери

Продажбите на органични храни в Германия са се утроили през последните десет години, главно поради по-високия внос. Площта на отглеждане на биологичните фермери се е удвоила само.

„Ние, немските фермери, изобщо не харесваме това. Искаме да имаме възможно най-голям дял в органичния растеж за германските фермери “, заяви президентът на фермера Герд Зонлайтнер в сряда на най-големия органичен панаир в света, Biofach, в Нюрнберг.

Sonnleitner посочи като пример отглеждането на пшеница. «През последните 25 години добивите от пшеница в немското биологично земеделие стагнират. Те дори леко са намалели, докато добивите на пшеница в селското стопанство като цяло са нараснали силно. "

Той се застъпи за повече инвестиции в научни изследвания в областта на биологичното земеделие, за да се увеличат добивите от биологичното земеделие. Конвенционалното земеделие също може да се възползва от констатациите.

Преди ден Асоциацията на биологичната хранителна индустрия (BÖLW) се оплака, че енергийният преход причинява застой в отглеждането на биологични храни в Германия. Работата на инсталациите за биогаз е изключително доходоносна за фермерите, което забавя мотивацията за преминаване към биологично производство.

Поради отглеждането на царевица за инсталации за биогаз, цените на наемите също се повишиха рязко и биологичните ферми вече не можеха да се справят. Органичният сектор в Германия е все по-зависим от вноса.

Sonnleitner призова за разбиране, когато фермерите избраха пътя с най-добрите възможности за доходи в момента.

"Погрешно е да се счита, че централите за биогаз са виновни." По принцип сдружението на земеделските производители също подкрепя гарантирането, че зелената енергия и храната в полетата не се конкурират.

Хайнрих фон Басевиц, федерален комисар по биологичното земеделие в DBV, каза, че инсталациите за биогаз също използват биологични фермери за ферментация на „кравешки тор, трева от детелина или остатъци от картофи“.

Търговският панаир Biofach приключва в събота (18 февруари). Общо близо 2500 изложители от 83 държави ще бъдат там. (dpa)