Артишок за здраве, екстракт и тинктура
артишок (Cynara scolymus) 100% натурален екстракт помага за отслабване и подобрява функцията на черния дроб. Екстрактът от артишок се препоръчва през колани за отслабване заедно с екстракт от коприва и при лечение на затлъстяване на черния дроб.

Артишокът е много добър източник на витамин С, фолиева киселина, диетични фибри, магнезий и калий. Листата от артишок са богати на органични и фенолни киселини. Те също така съдържат флавоноиди, провитамин А и много ензими. Артишокът съдържа фитохимикал, наречен цинарин, който подпомага храносмилането, като стимулира жлъчката. Освен това, това полезно растение съдържа вещество, наречено силимарин, което предпазва черния дроб и помага в борбата със сърдечните заболявания чрез предотвратяване на окисляването на LDL холестерол. Артишокът е добър източник на енергия, който се подобрява здравето на кожата, косата, нервната система и помага да се балансира нивото на мазнините в кръвта.
Артишок се нарежда на 7 място от 100 храни със съдържание на антиоксиданти, според проучване, направено в САЩ.
Артишокът се консумира като зеленчук от 15 век и неговите лечебни свойства са открити едва през 20 век. Артишокът всъщност е незрелото цвете на искрящото. Това е тревисто растение, което расте на височина 1,5 м. Големите назъбени листа се събират и сушат за приготвянето на екстракт от артишок, капсули, отвари и тинктури. Съцветията все още са неотворени и месестите им основи се консумират като зеленчуци. Артишокът може да има няколко цвята като тъмно лилаво или бледо зелено. Има няколко вида, например Desert Globe, Green Globe, Bog Heart или Imperial Star.
Ползи за здравето
Артишокът носи много ползи за здравето:
- екстракт от листа от артишок намалява нивото на лошия холестерол;
- подобрява кръвообращението на нивото на вените и артериите;
- препарати от артишок се използват в лечение на храносмилателни разстройства, особено тези на черния дроб и жлъчката, като лошо храносмилане, запек и непоносимост към храни с високо съдържание на мазнини;
- флавоноиди в листата на растението артишок може да стимулира потока на жлъчкатаr si може да помогне за регенерирането на чернодробните клетки, според проучване, проведено от германски изследователи през 2001 г .;
- Помогнати от калий и киселини, флавоноидите действат и като диуретици, облекчаване на бъбречни проблеми, както показва проучване на японски изследователи;
- е показан при проблеми с астенията, като a тоник за нервите.
Предпазни мерки. Не използвайте препарат от артишок за лечение на камъни в жлъчката. Артишокът също не се препоръчва по време на кърмене, защото намалява лактацията.
Естествено лечение с артишок
Отвара от артишок: Поставете 30-40 g сухи листа в 1 l вряща вода. Влива се 10 минути. Прецежда се и се пие по 3 чаши на ден, 15-20 минути преди хранене.
Артишок капсули: Вземете 1-2 капсули артишок съгласно инструкциите на листовката или картонената опаковка, както е посочено от одобрения производител.
Тинктура от артишок: Поставете 500 г сухи листа от артишок в 1 л алкохол и оставете да кисне 15 дни. Вземете 1-4 супени лъжици в половин чаша вода, 3 пъти на ден.
Сок от артишок: Сок от артишок може да се пие като такъв или в комбинация с други плодови или зеленчукови сокове. Пие се по супена лъжица (10ml) 3 пъти на ден преди хранене, като такова или разредено с вода. Разклатете добре преди употреба.
Екстракт от артишок: Помага за детоксикация на организма и се препоръчва при диети с екстракт от коприва и картофи. Екстракт от артишок или сок, получен чрез студено пресоване: www.prodietabio.ro
Знаете ли, че Или Мерилин Монро е коронясана за кралица на артишок през 1948 г. в Кастровил, Калифорния, "Артишок страна"?
Рецепти, приготвени с артишок
Артишок риба тон салата
Съставки за салата: 2 кутии риба тон във вода, боб с големи зърна, сварени сами или в консерва, няколко нарязани маслини, нарязани сърца от артишок
Дресинг: 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица балсамов оцет, 1 чаена лъжичка дижонска горчица. Сол и черен пипер на вкус.
Артишок хляб
Обелете артишока от външните листа като зеле, докато достигнат най-леките и нежни. Нарежете артишока наполовина, след това на четвъртинки, оставяйки част от опашката добре почистена. Поръсете парченцата артишок с лимоновия сок. След това ги прекарайте през брашно, смесено с царевично нишесте и запържете в зехтин до златисто, извадете върху кухненска хартия и сервирайте горещо. Можете да добавите и чесън.
Природата ни предлага толкова много прекрасни и разнообразни храни, но ние включваме твърде малко в сегашната си диета. Всъщност артишокът не присъства в традиционната диета на румънците. По-скоро се използва в средиземноморския басейн. Но днес намираме здравословни храни в супермаркетите и основните пазари, които не бива да избягваме само защото нашите баби и дядовци не са готвили с тях. Тук има храни, които могат да лекуват и тази статия е напомняне в полза на артишок.
Диета с екстракт от артишок
Диета с Екстрактът от артишок е един от най-често използваните за отслабване и детоксикация на черния дроб. Екстрактът от артишок за отслабване и детоксикация трябва да бъде с най-високо качество, получени чрез студено пресоване, без захар, подсладители, алкохол или различни съединения.
100% натурален екстракт от артишок намалява подуването на корема, спомага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, стимулира елиминирането на холестерола в жлъчката, регенерира чернодробните клетки, помага за неутрализиране и елиминиране на токсичните вещества от черния дроб (с ефект, подобен на силимарина) действа като диуретик, жлъчегонно, жлъчегонно, антитоксично.
Освен това намалява гаденето, е допълнение при лечението на хипертония, съпътства лечението на някои форми на диабет (понижава кръвната захар), е лек при хроничен хепатит, чернодробна цироза, атеросклероза, анорексия и камъни в жлъчката, помага за детоксикация на организма . Препоръчва се при диети заедно с екстракт от коприва и картофи.