Артишок, аспержи, цвекло - 5 зеленчука за отслабване - Растения и здраве
За да отслабнете устойчиво и по здравословен начин, изберете пролетни зеленчуци, богати на хранителни вещества и нискокалорични. Направете артишок, аспержи, копър, спанак и цвекло вашите пет шампиони за отслабване !
С връщането на хубавото време срещата с местните производители се превръща в истинско удоволствие: сергиите на пазара постепенно се пълнят с цветни зеленчуци, богати на вкус и попиващи слънцето. Очаква ни необикновена палитра от зеленчукови растения, обогатена с наследствени сортове, които се радват на новооткрита популярност, след като отдавна са били избягвани от потребителите. Тези пролетни зеленчуци ви гарантират добър прием на единициORAC (антиоксидантна способност на храната) и осигуряват минерални соли, микроелементи и витамини. Но преди всичко те са от съществено значение за тези, които искат да запазят фигурата, като същевременно имат чувството за ситост, за разлика от диетите за отслабване, които често ни деминерализират и ни гладуват през деня.
Богати на фибри, зеленчуците също действат като истински чревна метла: улесняват транзита, почистването и изхвърлянето на отпадъци. Ето защо те също заемат основно място в приготвянето на терапевтичен пост или монодиета. Следователно пролетта е идеалното време, ако искате да запазите или възвърнете здравословното си тегло, докато се храните здравословно. Твърди се, че някои сезонни зеленчуци „отслабват“, тъй като са едновременно нискокалорични и богати на фибри, което помага да се забави чревната абсорбция на някои мазнини.