ARTE ще излъчи непубликуваното проучване Un monde obèse на 14 април
Публикувано от Франсоа 21.02.2020 г. 17:25
ARTE ще излъчи безпрецедентното проучване Un monde obèse на 14 април.
Тъй като затлъстяването прогресира неумолимо, Силви Гилман и Тиери дьо Лестрейд разследват причините за този глобален бич и разкриват борбата, която се води в някои страни за неговото спиране. Да бъде открит във вторник, 14 април, в първата част на вечерта по канала ARTE.
До 2030 г. се изчислява, че половината планета ще бъде със затлъстяване или наднормено тегло, което ще доведе до експлозия при диабет, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Как да обясним тази глобална епидемия, която никоя държава все още не е успяла да спре? Докато затлъстяването носи своя дял от клишета, всемогъщите гени с неуспешни индивидуални завещания, а индустрията, както и публичните власти продължават да сочат с пръст липсата на физическа активност („Яжте по-малко, движете се повече“), това бич не би бил резултат от колективен провал, закипял на нашите плочи ?
В края на 70-те години борбата с мазнините, определена като отговорна за сърдечно-съдовите заболявания, направи зърнените култури, богати на въглехидрати и масово субсидирани, новата основа на нашата диета. В същото време преработените продукти, с ниско съдържание на мазнини, но пълни със захар, с пристрастяваща сила, увеличена десетократно от маркетинга, излизат на пазара. Докато се надигат гласове за осъждане на катастрофалните последици от тази революция, многонационалните агробизнеси, които никога не са доволни, харчат милиарди в лобиране, за да запазят дома си, докато разпространяват отровата от нездравословна храна и сладки напитки по целия свят.