Арменски лаваш в тиган - рецепта за готвене у дома със снимка

тиган

Арменски лаваш сигурно никога не сте пекли на тиган сами. Както и да е, този тънък безквасен хлебен блат от пшенично брашно е традиционен за азиатската и кавказката кухня. Успяхме да оценим неговите достойнства сравнително наскоро, но вече успяхме да обичаме.

Обикновено купуваме арменски лаваш в магазин. И много малко хора знаят, че е много лесно да го приготвите у дома, точно в тиган. И как да направите това, нашата днешна стъпка по стъпка рецепта със снимка ще ви каже. С негова помощ ще приготвите истински арменски лаваш само за половин час точно в кухнята си. И със сигурност ще ви хареса повече от магазина. Е, и тогава можете да използвате тази постна торта по ваша преценка.

И така, започваме да се учим как да печем лаваш.

Съставки


  • Пшенично брашно
    (2,5-3 чаши)

  • Захар
    (1/2 ч.л.)

  • Хранителна сол
    (1 ч. Л. Без пързалка)

  • Растително масло
    (1 супена лъжица)

  • Суха мая
    (1 ч.л.)

  • Вода
    (1 чаша)

Стъпки за готвене

В чаша топла вода разреждаме чаена лъжичка суха мая, добавяме растително масло, захар и сол. Внимателно добавете пресято пшенично брашно към тази смес и замесете тесто. Трябва да е еластична. Месете тестото за няколко минути и след това го поставете в намазана с масло масло и оставете да излезе за час.