Арменски лаваш - калории
Lavash е плоска торта, направена от пшенично брашно, което е традиционен хляб в много кавказки страни. Считаме за най-популярния арменски лаваш, той е много тънък и често се използва за приготвяне на студени и топли закуски с различни пълнежи.
Арменският Lavash има неоспорима диетична стойност, тъй като не използва фермерски дрожди, тъй като неговият срок на годност и хранителни свойства са по-високи от тези на обикновения хляб.
Съставът и калоричността на арменския лаваш
Хранителната стойност на арменския лаваш включва:
- Протеини - около 9 g;
- Мазнини - 1-1,2 g;
- Въглехидрати - 47-53 g.
За тези, които следват фигурата си, спазват диета и контролират диетата си, важният въпрос е колко калории има в арменския лаваш. Важен фактор е хранителната стойност на този хляб.
Енергийната стойност на този продукт зависи главно от нотка брашно и хранителна стойност - спазване на производствена технология и правилно съхранение. Калоричното съдържание на тънкия арменски лаваш с използване на брашно от най-висок клас е 240-275 kcal в 100 g.
Важно е да се отбележи, че питателните и полезни свойства на питата се получават само при условие, че купувате прясно изпечен продукт. Замразените плоски торти, доставени от далечни региони, губят почти всички предимства.
Хранителната стойност на Lavash се крие във високото съдържание на такива важни компоненти за здравословното хранене:
- в пита хляб съдържа минерални соли на натрий, калий, фосфор, магнезий, калций, цинк, желязо, мед, селен и манган;
- Витаминният състав включва холин, витамини К, Е, РР, група В (В1, В2, В5, В6, В9);
- приемане на хранителни вещества
Компонентите на плоския хляб са ненаситени мастни киселини, моно- и дизахариди и фибри.
За хората с наднормено тегло и които нямат възможност да откажат пшеница, лавашът е идеалният продукт, заместващ традиционния хляб. Калориите в арменския лаваш не оказват значително влияние върху теглото на човек, главно защото не съдържа мая. Във всеки случай не забравяйте за умереността и разнообразието от диети. Комбинирането на лаваш с продукти като извара, зеленчуци, зеленчуци, постно сирене, месо и риба може да направи вкусно и здравословно диетично меню.