Арменска кухня манти
Разточете кнедла много тънко, след това изрежете ивици тесто с ширина около 6 см; леко поръсете тези ивици тесто с брашно, припокрийте и ги нарежете на квадрати от 6 см. Манти са пълнени макаронени изделия с произход от Турция, но също така много популярни в Афганистан, Армения, Босна или сред уйгурите, мюсюлмански народ в Китай. За да запазите анотацията на тази рецепта, трябва да я запазите и в бележника си. Сервирайте горещо, придружено от чеснов сос от кисело мляко. Lahmajin (малка арменска пица с месо). Добави в моята кошница. Тази паста се пълни с мляно агнешко или телешко месо и се сервира със сос от кисело мляко, чесън и различни билки. Печени манти - арменски равиоли с месо. Пресейте брашното в голяма купа и направете кладенче в центъра, добавете яйцата и солта.Потопете пръстите си в разтопеното масло и започнете да месите, добавяйки водата, докато вървите. За арменската кухня няма по-добър от турците.
