Аритметичните трикове на хранителната индустрия заблуждават потребителите -
Колко шоколад има в пудинга, колко плодове във винената дъвка? Гарантирано значително по-малко, отколкото много производители биха искали да повярват.
Финият шрифт разкрива истината: действителното съдържание на шоколад е минимално.
Какъв процент от какво точно?
Според това д-р. Oetker със своя шоколадов пудинг "PurChoc". На опаковката пише "75% какао в шоколада" и "Танзания тъмен шоколад" - всъщност продуктът съдържа само 1,875 процента какао от Танзания.
Трикът: подчертаната индикация за 75 процента какао се отнася само до съдържанието на шоколад, което е само 2,5 процента в пудинга. Foodwatch също критикува, че Dr. Oetker надгражда пудинга "PurChoc" с термини като "шоколад с произход" и "edelbitter", които предполагат специално качество. Това обаче не се доказва с нищо.
Реакцията на Oetker
Oetker Group вече отговори на критиките. Говорителка заяви, че е правилно, че критикуваният пудинг "Pur Choc" съдържа почти 2% какао. Причината за това е вкусът. „Пудинг със 75 процента какао би бил негоден за консумация, защото има горчив вкус и не е кремообразен, а е твърд. Ще се чувства прашно и сухо в устата ».
Освен това компанията посочи, че терминът „шоколадов тъмен шоколад“ не трябва да се приравнява на фин шоколад. „Тъмният шоколад“ не означава, че шоколадът трябва да съдържа фино какао. Това е "допустимо качество и обозначение на вкуса" за шоколада. "Нашата компания никога не е имала намерение да заблуждава потребителите", каза говорителката.
"Луди изчисления"
Говорете за мазнини, мълчете за захарта
Рекламата на компанията Kellogg’s, която рекламира своите „Frosties с по-малко захар“ с референция „1/3 по-малко захар от Frosties original“, е почти нахална. Като цяло обаче продуктът все още има съдържание на захар от 25 процента. Следователно като захарна бомба люспите наистина не се препоръчват за детска закуска.
Трикът на компанията Müller е известен и от производителите на различни венци от женско биле и плодове. В случая с „кисело мляко с мътеница“ се рекламира ниското съотношение само на „1% мазнина“. На този етап обаче Мюлер крие факта, че продуктът има високо съдържание на захар от почти 15 процента и млечният продукт също е калорична бомба.