Apple PaleoVital Special - Част 40

Едногодишно растение, листата на 30-80-сантиметровото стъбло, разположени на други страни, са ланцетни. Неговото петцветно цвете е синьо - поради това специалните момичета с дълбоки сини очи се наричат ​​лененоцветни през 19 век. В новата литература от 19-ти век в неговите шушулки могат да се намерят ярки, половин сантиметър, плоски, заострени семена. Ленени семена (Lini сперма) са били II. той също се произвежда и използва като лекарство в продължение на хилядолетия.

След поне 80 вида хляб, които съм приготвил, все още се боря с хлябове, които също мога да ям. Разбрах, че хлябът без глутен също не е реален. Напоследък приятелката ми говори толкова много за преживяванията си със сурова храна, че от една страна проверих дали имам някакви сурови торти досега - о, добре, и опитвал ли съм някога суров хляб?!

Разгледах няколко блога за сурова храна - проучих добра рецепта за суров хляб и почерпих вдъхновение от тях, за да създам такъв, който беше страхотен.

Не си струва да правите по-малко от количеството лист за печене, затова ще опиша съставките за това количество.

кокосов крем

Състав:

  • 0,5 кг ленени люспи - препоръчвам ленени люспи, които могат да се получат готови, за да не се притеснявате от смилането на лененото семе. Разбира се, обикновените ленени семена също могат да се използват смлени! Предлага се и златно ленено семе, но трябва да се смила у дома.
  • 3-4 артикула от ерусалимски артишок
  • 2 ябълки
  • 3 dl вода
  • Сол
  • Щипка смлян кимион (по желание!)

Подготовка:

  • Обелете зеленчуците и плодовете и ги накълцайте, след което ги смесете с 3 dl вода. Плодовете и зеленчуците са абсолютно необходими за отпускане на хляба. Малкото захар, което е в ябълката, е напълно приемливо.
  • Поставете ленените люспи в дълбока голяма купа и смесете със тях смутито от зеленчуци и плодове. Тази течна порция ще бъде достатъчна, за да задържи ленените люспи/смляното ленено семе заедно.
  • Разпределете масата равномерно върху намазнена мазнина и изсушете при най-ниската температура за час и половина. Препоръчително е да нарежете кубчетата хляб преди печене, защото след изпичане листът може да се сгъва само.
  • През летните горещини хлябът може да се суши и на слънце.

Dalla cuccina, per te - Рецептата и снимката са от страна на Дала. Посетете и сайта му.

„Спарено-морковено къри

1-2 чаени лъжички зехтин или всякаква мазнина (според нашата принадлежност)
200 г замразени листа спанак (по-малки, порционирани)
3 средни парчета моркови
2 по-малки │1 голям лук
3 см пресен джинджифил (не използвайте прах!)
1 чаена лъжичка органичен зеленчуков прах, естествено без добавки и мая
1 огромна поръсена марсала, евентуално сухо бяло вино