Антиоксиданти - Какво е от полза за здравните карти и медицинските съвети

Антиоксидантите помагат да предпазим тялото си от свободните радикали и по този начин спомагат за предотвратяването на много заболявания. По този начин антиоксидантите биха били ефективни за:

какво

  • По-ниски нива на холестерол и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания:

Антиоксидантите предотвратяват окисляването на мазнини, което може да навреди на кръвоносните съдове. По този начин каротеноидите (присъстващи в храни с жълт, оранжев или червен цвят като портокали, чушки, домати, праскови, манго и др.) Биха намалили нивото на LDL-холестерол (лош холестерол) в кръвта. По този начин консумацията на тези храни, богати на каротеноиди, би ограничила риска от сърдечно-съдови заболявания.

Според проучването SUVIMAX редовната консумация на плодове и зеленчуци може да намали риска от рак с повече от 30%. По този начин редовната консумация на плодове и зеленчуци може значително да намали риска от рак.

Като цяло всички антиоксидантни молекули предпазват окото и зрението. Сред тях се казва, че каротеноидите, по-точно зеаксантин (царевица, карфиол) намаляват риска от AMD (свързана с възрастта дегенерация на макулата) с 93% и появата на катаракта с 47%. Що се отнася до лутеина (яйчен жълтък, моркови, портокали, спанак), той би намалил риска от ВМД с 69% и риска от катаракта с 50%.