Антиестрогенна диета
Здравето на цялото ни тяло зависи и от правилното функциониране на хормоналната система. Когато има дисбаланс на това ниво, започват да се появяват някои досадни симптоми или по-сериозни състояния. Ненормални стойности на хормони като естроген или прогестерон може да показва такива дисфункции, лекувани както с алопатични лекарства, така и с корекции на начина на живот, включително диета.

Ори Хофмекле е известен диетолог и фитнес експерт, известен като автор на популярни диети като Диетата на воините и Антиестрогенна диета. Книгата „Анти-естрогенната диета: как естрогенните храни и химикали ви карат да сте дебели и болни“ описва точно този втори план за диета. (1)
Антиестрогенна диета се основава на елиминирането на естрогенни храни и продукти и въвеждането на антиестрогенни растения, подправки и храни.
На кого се препоръчва антиестрогенната диета?
Нивата на естроген могат да бъдат доста над нормата както при жените, така и при мъжете, така че тази диета може да бъде от полза при някои хормонални дисфункции, като:
- Предменструален синдром
- Синдром на поликистозните яйчници
- ендометриоза
- миома
- Симптоми, свързани с менопаузата
- Проблеми със затлъстяването или теглото
- Нарушения на простатата
- Проблеми, свързани със спермата
В допълнение към тези по-сериозни състояния, a Излишъкът от естроген причинява и други досадни симптоми:
- Коремна мазнина
- Ниско либидо
- Хронична умора
- Стрес
- Менструални нарушения
Какви са основните принципи на антиестрогенната диета?
Избягването на естрогенни продукти и храни е основното правило на тази диета. Естрогенът може да се намери в храни като месо, плодове, зеленчуци, соя, изкуствени подсладители и в пестициди или други продукти.
Трите фази на антиестрогенната диета:
I. Програма за детоксикация на черния дроб
Здравето на черния дроб често се свързва с правилното функциониране на цялото тяло и особено на хормоналната система. Продължителното приложение на антибиотици, контрацептиви, замърсяване или просто генетични фактори пречат на черния дроб да може да елиминира токсините, което води до проблеми с храносмилането, метаболизма или възпалението.
Следователно този първи етап, който продължава около 2 седмици, се основава на въвеждането на храни, които могат да помогнат за детоксикация на черния дроб: плодове и зеленчуци (особено кръстоцветни, нискомаслено кисело мляко, органични яйца, боб, пълнозърнести храни, риба, сирене, които са били солено повече от шест месеца (Чедър, Бри, Камамбер, Колби, Ементалер, Грюер, Пармезан, Рокфор, Гауда и др.).
Добавките, които помагат за правилното функциониране на черния дроб (шизандра, семена на армурариу, глухарче) са ефективни и препоръчителни по време на диетата, но особено в тази първа фаза.
II. Въвеждане на храни, които имат антиестрогенни свойства
Освен че помагат на черния дроб с храната, е много важно да добавите и други продукти, които този път могат да помогнат на цялата хормонална система. В този случай са подходящи храни с антиестрогенни свойства, като най-добрите примери са тези, богати на Омега 3 мастни киселини, които значително намаляват възпалението: маслини, семена и сурови ядки.
III. Повторно въвеждане на забранени храни дотогава, но само при вечерно хранене
Или Хофмекле, авторът на антиестрогенната диета, твърди, че по този начин телата ни са пригодени да усвояват храната по-добре в покой, отколкото през деня, когато и без това сме по-активни и стресирани. Ето защо той препоръчва по-леки ястия през деня и по-обилни ястия вечер.
Следователно, в тази трета фаза се препоръчва повторно въвеждане на храни като хляб, месо или тестени изделия, но само от време на време, по време на вечеря. В други дни Хофмекле ни съветва да изберем или фаза I, или фаза II от диетата си. (2)
Освен това, в допълнение към индикациите, свързани с трите етапа, е необходимо да се елиминират колкото е възможно повече готвене в микровълнова фурна, излагане на хербициди, пестициди, инсектициди, някои ароматни масла или други хормонални разрушители. Храната също трябва да идва от безопасен, органичен източник.
Препоръчителни храни
- Зеленчуци, които имат антиестрогенни свойства, като кръстоцветни (броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле)
- цитрусови плодове
- Био млечни продукти
- Ядки и семена
- Авокадо
- Био яйца
- Кафе и чай (поради богатото съдържание на флавоноиди и полифеноли)
- ресвератрол
- куркума
Храната не се препоръчва
- Неорганични меса и други продукти, които могат да съдържат хормонални разрушители
- соя
- Бира. (3)
Диета против естроген - Плюсове и минуси
Про мнения
Тази диета е насочена към определен сегмент от хора, а именно към тези, които имат определена симптоматика или са изправени пред хормонално състояние. Ето защо мерките, предложени от Ори Хофмеклер, могат да ги смекчат, като са ефективни там, където може би други лечения са се провалили. В допълнение, антиестрогенната диета може да бъде не само временна диета, но и постоянен начин на живот.
2. Намалява риска от други по-сериозни състояния
Естрогенното доминиране често се свързва с появата на ракови заболявания. Чрез балансиране на хормоналния баланс и приемане на антиестрогенна диета като здравословен начин на живот, можете също да намалите риска от простата, гърда, рак на яйчниците, рак на маточната шийка или други състояния като синдром на поликистозните яйчници, инсулинова резистентност, диабет или фибромиалгия.
3. Антиестрогенната диета е балансирана, достъпна за всички
За разлика от други планове от този вид, антиестрогенната диета не премахва напълно важните групи храни. По този начин тя става достъпна, като рисковете от странични ефекти са минимални.
4. Увеличава ни по-добре негативните ефекти от излагането на пестициди и други вредни химикали
Докато другите диети се фокусират само върху хранителните правила, антиестрогенната диета обсъжда и вредното въздействие на химикалите върху хормоналната система. След като намалим излагането си на тях, тялото ни ще функционира по-добре и ще имаме много по-здравословен живот.
Мнения срещу
1. Липсата на предварителна консултация със специалист увеличава риска от неблагоприятни ефекти
Не се препоръчва започването на тази диета без съвет от ендокринолог. В противен случай рисковете от странични ефекти се увеличават. Излишъкът от естроген се определя от лекар специалист, след кръвни изследвания. Само след това се препоръчва да започнете такава диета, в допълнение към алопатичното лечение, предписано от Вашия лекар, ако е необходимо.
2. Малко съставки за хранене през деня
По-лошото хранене през деня може да бъде недостатък за активните хора, които изпитват нужда от обилна закуска или обилен обяд. Също така, гамата от съставки не е нежна, особено в първите две фази на диетата.
3. Храната трябва да е от биологичен произход
Едно от основните правила на диетата е, че храната, независимо дали говорим за плодове и зеленчуци или имаме предвид месото, трябва да идва от безопасен, органичен източник. Това може да бъде недостатък за хората в градските райони, които може да нямат време или ресурси да намерят такъв източник.
4. Разходите са малко по-големи
Органичната храна със сигурност ще бъде малко по-скъпа. В допълнение, прилагането на добавки (за черния дроб, пробиотици, мултивитамини) се препоръчва в целия план, но особено в първата фаза, детоксикация. Всичко това очевидно включва по-високи разходи от другите диети. (2)
Екип от изследователи от университета "Джон Хопкинс" проведе проучване, в което се забелязва, че .
Мигрената се среща особено при жените, поради което се смята, че женските полови хормони могат да играят роля.
Естрогенът е най-важният женски полов хормон, който осигурява нормално сексуално развитие.