Антиейдж и гурме, кухня, базирана на добродетелите на критската диета - Lemoni Café
От 2004 г. готвим полезна, здравословна и смилаема храна на основата на чудотворната средиземноморска диета.
Lémoni е нещо повече от кухня, това е начин на живот, за да се чувствате добре и да живеете дълъг живот: подхранване за тяло и душа, споделяне, приятелства и Joie de Vivre.

Лоран ХОСЕ
"Ноу-хау"
Произхождайки от луксозния свят, опитен в търговията, Лоран организира търговските и маркетинговите операции на Лемони.
Неговият военен кон: Развивайте, без да забравяте основните стойности на концепцията.
Yves ANSLERT
"Ноу-хау"
Главен готвач е завършил хотелското училище в Париж (Jean Drouant-Médéric).
Yves подписва с концепцията Lémoni, много лична кухня.
Неговата мания: Аромати и ежедневен баланс.
Вдъхновен от чудотворната критска диета,
добрите малки ястия LÉMONI култивират истинското, свежото и естественото.
През 50-те години на миналия век американски изследователи проведоха първите проучвания върху цели групи от населението, за да го направятнаблюдавайте ефектите между диетата и дълголетието. В края на своето изследване те стигат до заключението, че страните от Северна Европа виждат, че дълголетието им е намалено поради, наред с други неща, индустриална храна, твърде богата на животински протеини и наситени мазнини докато страните от Южна Европа, напротив, показват противоположни резултати благодарение на много по-аргументирана диета.