Аншоа - Какви са ползите Здравни карти и медицински съвети
The Национална програма за здравословно хранене препоръчва яденето на риба поне два пъти седмично. Една порция за възрастни е приблизително 100 g. Децата могат да консумират порции от 10 до 70 g в зависимост от възрастта им.
Рибите са отличен източник на протеин: съдържа деветката аминокиселини основни неща, необходими за нашето тяло. Тези протеин играят ключова роля в образуването на храносмилателни ензими, хормони и тъкани, като кожа и кости.
Аншоа съдържа мононенаситени мастни киселини и полиненаситени, омега 3 особено, чиито защитни ефекти върху сърдечно-съдовата система са широко признати.
Като част от разнообразното и балансирано хранене, редовната консумация на аншоа би намалила риска от смъртност от сърдечно-съдови заболявания[1].