ANSES актуализира хранителни препоръки за френското население - Pepswork

ANC хранене препоръчва прием

От януари 2017 г. ANSES публикува своя нов доклад за актуализиране на хранителните препоръки покриваща 97,7% от нуждите на френското население. Тази актуализация на хранителните показатели е мотивирана от развитието на научните данни през последните десет години. Текущи критерии на Националната програма за здравословно хранене (PNNS) фокусирайте се върху различни групи храни и физическа активност. Тези показатели са адаптирани към специфични популации (възрастни хора, деца, юноши, бременни и кърмещи жени). Консултантската фирма за маркетинг PepsWork ви предлага обобщение на най-важното от този последен доклад на ANSES.

Бенчмарковете PNNS, установени от ANSES, имат различни цели:

  • Покрийте хранителните нужди на френското население,
  • Предотвратяване на риска от хронични незаразни заболявания (рак, диабет, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и др.),
  • Ограничете риска, свързан с излагане на замърсители на храни, живак, алуминий и др.

Промените в критериите на Националната програма за хранене и здраве засягатнови категории храни, като се вземат предвид замърсители на храните и актуализиране на хранителните препоръки, като същевременно се обмислят хранителните навици на французите, за да се улесни приемането.

Нови хранителни препоръки

ANSES първо модифицира определени термини относно новите хранителни референции:

  • BNM: средни хранителни нужди
  • RNP: хранителна справка за населението, по-рано ANC
  • КАТО: задоволителен прием, среден дневен прием на популация, за която хранителният статус се счита за задоволителен
  • LSS: горна безопасна граница, максимален хроничен дневен прием на витамин или минерал, който се счита за малко вероятно да представлява риск от неблагоприятни ефекти върху здравето на цялото население

Нова категоризация с 9 групи храни

ANSES предлага нова организация на групи храни:

  • Бобови растения са отделени от нишестета поради високото съдържание на протеини и фибри,
  • Водата, е единствената основна напитка, така че е отделена от групата на напитките,
  • Плодови сокове напуснете групата за плодове и зеленчуци и се присъединете към групата на сладки напитки.

Наблюдаваме създаването на 2 нови групи храни: бобови и сладки напитки. Следователно скоро ще видим създаването на нова хранителна пирамида.