Andechser - Био шоколадов пудинг
Среден риск *
* Според гласовете на потребителите
Компания: Andechser Natur
Описание Andechser - Био шоколадов пудинг
Този продукт е заявен от един от посетителите на AlegeSanatos.ro. Нейният анализ е извършен въз основа на информацията, предоставена от заявителя.
Този продукт съдържа 8 съставки, от които 7 съставки се считат за безопасни, 1 съставка има среден риск от увреждане.
Информация за Andechser - Органичен шоколадов пудинг
Andechser Ingredient - Органичен шоколадов пудинг
Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следната съставка:
Тръстикова захар, съставка със среден риск от увреждане, съдържа (на супена лъжица) 15 калории, 4 g въглехидрати. Неговата необработена версия също съдържа калций, калий, витамин В2. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
- представлява мазнината в пълномасленото мляко.
Кремът е богат на витамин А и калций.
Когато мазнината е прясна, ние я наричаме течна сметана. Веднъж подложен на процес на ферментация, той става ферментирала заквасена сметана.
Безопасност/оценка на съставките:
Съдържа наситени мазнини, вредни силуети, но и сърцето.
Кафявата захар е захар, която не е напълно рафинирана (сурова форма на бяла захар).
Кафявата захар се произвежда чрез добавяне на захарна тръстика или карамел и е по-малко калорична от бялата захар. В същото време има по-сладък вкус.
Съдържа 97% захароза, 2% вода и 1% други вещества. 100 грама кафява захар съдържа 377 kcal в сравнение със 100 грама рафинирана бяла захар (400 kcal).
Тръстиковата захар се препоръчва терапевтично при диети без мазнини, без сол, вегетариански, без глутен, при регенериращи и витализиращи диети.
Безопасност/оценка на съставките:
- Диабет
- затлъстяване
- Проблеми със зъбите
- Сърдечно-съдови заболявания (поради повишен LDL холестерол и триглицериди)
- Проблеми с паметта
Има и случаи, в които определени хора могат да проявят непоносимост към захарите.
Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.
- 20 калории
- 0,9 g протеин
- 1,6 г фибри
- 0,5 г мазнина
- 3 г въглехидрати
- 2 g фибри
- 8 mg кофеин
Той също така съдържа желязо, магнезий, фосфор и цинк и е богат на антиоксиданти и стероли.
Според Codex Alimentarius, Стандарт 141-1983, какао на прах се намира в групата 05.1 Какао и шоколадови изделия, включително заместители на шоколад и имитации, подгрупа 05.1.1 Смеси от какао (прах) и какаова маса. Какаото на прах се произвежда чрез намаляване на количеството мазнини в масата или какаовия ликьор чрез пресоването и оформянето му.
Какаото на прах може да съдържа следните добавки:
- Калиев ацесулфам - 350 mg/kg
- Амониеви соли на фосфатидната киселина - 10000 mg/kg
- Аспартам - 3000 mg/kg
- Пропиленгликолови естери на мастни киселини - 5000 mg/kg
- Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли - 100 mg/kg
- Сукралоза (трихлорогалактосухароза) - 580 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
Царевичното нишесте се използва в диетата като сгъстител, имащ следните хранителни характеристики (на чаша):
- 488 калории
- 117 г въглехидрати
- 0,1 г мазнина
- 3 g протеин
- 12 mg натрий
- 1,2 г прежда
Според Codex Alimentarius в групата се среща царевично нишесте 06.2 Брашна и ястия от соя (включително соя на прах), подгрупа 06.2.2 Нишестета: нишестето е полимер на глюкозата, който се намира в гранулирана форма в различни видове растения, семена и грудки.
Той може да съдържа следните добавки:
- Сулфити - 50 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на царевично нишесте може да причини:
- Алергични реакции
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Високо кръвно налягане
- Амилофаги
Оризовото нишесте се използва в диетата като сгъстител, със следните хранителни характеристики (на чаша):
- 488 калории
- 117 г въглехидрати
- 0,1 г мазнина
- 3 g протеин
- 12 mg натрий
- 1,2 г прежда
Според Codex Alimentarius в групата се намира оризово нишесте 06.2 Брашна и ястия от соя (включително соя на прах), подгрупа 06.2.2 Нишестета: нишестето е полимер на глюкозата, който се намира в гранулирана форма в различни видове растения, семена и грудки.
Той може да съдържа следните добавки:
- Сулфити - 50 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на оризово нишесте може да причини:
- Алергични реакции
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Високо кръвно налягане
- Амилофаги
Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
Семената от рожков могат да се използват вместо шоколад.
Брашното от рожково семе съдържа (на чаша):
- 299 калории
- 41 г фибри
- 0,6 г мазнини
- 4 g протеин
- 92 g въглехидрати (от които 50 g захари)
- 358 mg калций
- 4 mg желязо
- 850 mg калий
- 0,6 mg мед
- 0% кофеин
Според Codex Alimentarius в групата се намира брашно 06.2 Брашна и нишесте (включително соя на прах), подгрупа 06.2.1 Брашна: брашното се произвежда чрез смилане на зърнени култури, зърнени култури, грудки и палмови ядки. Тази категория включва: брашно, използвано в производството на тестени изделия, сладкарски изделия и тестени изделия, хляб и брашни смеси.
Той може да съдържа следните добавки:
- азодикарбонамид - 45 mg/kg
- бензоил пероксид - 75 mg/kg
- хлор - 2500 mg/kg
- хлорен диоксид - 30 mg/kg
- протеази - gmp
- сулфити - 200 mg/kg
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
- Аскорбинова киселина (Е 300)
- L-цистеин (E 920)
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на брашно от рожкови семена може да причини:
- Алергични реакции
- Храносмилателни проблеми
функции: ароматизатор
- Натуралният екстракт от ванилия се получава при ферментацията на фасул и е с черешово-кафяв цвят.
- Полученият екстракт се съхранява в тъмни бутилки, тъй като светлината променя качеството на продукта, неговия аромат и вкус.
- Използва се в сладкарството, бонбоните и шоколада като ароматизатор
Безопасност/оценка на съставките:
Към днешна дата не се съобщава за странични ефекти.
Пектинът е вещество, богато на фибри, намиращо се в плодовете (лимони, портокали, грейпфрут, ябълки и др.). .
Хранителни стойности (28,35 g):
- 3 калории; 0 мазнини; 0,6 g въглехидрати (течен пектин)
- 92 калории; 0,1 г мазнина; 25,6 g въглехидрати (сух, неподсладен пектин)
- 14.1.2.1 Плодов сок - gmp
- 14.1.2.3 Концентрат от плодов сок - gmp
- 14.1.3.1 Плодов нектар - gmp
- 14.1.3.3 Концентрат за плодов нектар - gmp
Безопасност/оценка на съставките: