Anca Țurcașiu, спомени за ужасна диета
"Започнах да ям все по-малко, защото след определена възраст се усеща излишъкът. Всеки иска да отслабне и цял живот съм на диети. Ужасно се мъчих, докато стигнах до заключението разговор със специалисти в областта, с диетолози, че балансираният живот от всички гледни точки прави много повече от всяка диета ", призна в началото Анка Țurcașiu, при откриването на събитието, организирано от Mangesius Trading, под лозунга" Добре дошли пролетта здрав ".
Художничката продължи, разкривайки коя беше най-ужасната диета, която спазваше: „Аз също пазех специална диета, нещо ужасно, при която ядете 10 дни само пшеница, елда, просо, ориз, от които направих няколко торти. ".
Учуден от това, което му е дадено да чуе, известният готвач Хория Върлан, който приготвя тайландска скаридена супа с кокос и други чудеса, равиоли с маскарпоне и мус от малини и шоколад, иска да разбере дали Anca Țurcașiu не чурулика след такава диета.
„Да, вижте какви трели извадих, като истински славей“, шеговито отговори художникът, след което продължи признанията си: „Загубих 3 килограма, които върнах, когато започнах да Ям си зеленчуци и плодове Изводът: балансиран начин на живот, съответно малки и чести порции, които с нетърпение трябва да спазвате, е най-добрата диета. Отивам с гювечетата с храна след мен, сутрин правя салата в гювеч със сирене, със семена, с всичко, за да имам осигурен обяд, за да не се изкуша от нищо друго.Имам в колата и плодовете.В края на краищата дневният баланс помага много повече от всякакви диети.Нашите бебета ядем в три часа Ние сме родени да ядем в три часа Нашето тяло е като мислещ компютър Или ако тялото не се храни осем часа, когато това се случи, всичко се депозира, за да има енергиен резерв за На следващия ден така специалистите обясняват защо всичко се депозира ядем, без да спазваме времето за хранене ".
Anca Țurcașiu също разказа защо в крайна сметка яде повече сега, отколкото преди, въпреки че се радва на завидна фигура: „Разбрах и на следващия ден ми беше по-трудно, отколкото да се събудя с една четвърт Това беше единственото нещо, което направих в допълнение към това, което правех, да приготвя пет тенджери с храна за целия ден, защото тръгвам сутрин и може би идвам вечерта. гювеч с това, което имах от диетолога, закуска - разфасовка от круша, на обяд - салата с онова, което имах от диетолога, за да приготвя, в 5 часа - лека закуска и плод, защото вечер - също лека закуска. И заснемайки, ако имах, бих поискал петминутна почивка, за да закуся. Всички разбират и ако сте мили и мили, всичко е възможно. Този начин на живот, който водих два месеца, ме накара продължавам дори след като завърша тази диета забелязах, че диетологът ми даде много повече храна, отколкото ям Имал съм и преди ", каза художникът, който има съвет към всички, които имат проблеми с теглото:„ да се обърнете за съвет към специалисти и да не се опитвате да усложнявате нещата, защото всичко е във властта на всеки "
Хория Варлан признава: Чувствам се изключително добре в компанията на дами
Майсторът в кулинарното изкуство, Хория Варлан, доказа в същото събитие, че знае как да съчетава работата с добра воля, всички съвпадащи с най-полезните съвети за онези представители на нежния пол, които знаят колко важен е здравословният начин на живот.
В допълнение към факта, че Хория Варлан обясни, че всеки индивид има свой собствен баланс, който трябва да вземе предвид, когато избира едно или друго ястие, той също призна, че „той се чувства изключително добре в компанията на дами, когато говори с тях ", поради което той използва възможността да предложи помощ и някои полезни съвети в кухнята.
"Кулинарните техники ни помагат, но за да станеш добър готвач трябва да ходиш на училище, в класове. Защото трябва да знаеш малко хранителна химия, физика, геометрия, математика, иначе не можеш да изчислиш например обема на ястието, ако не познавате геометрията ", каза майсторът.
Не на последно място, Хория Върлан също напомни, че тиганът, преди да налеете маслото, за да приготвите нещо, трябва да бъде добре загрят, а за съхранение на храна в хладилника е добре да използвате контейнери с ъгли, тъй като кръглите губят място. Друг съвет на майстора е да напълните хладилника възможно най-добре, за да спестите енергия, тъй като студените продукти вече охлаждат нововъведените. Що се отнася до морковите, които домакините искат да държат в кутията за зеленчуци, препоръчително е да ги измиете предварително и едва след отстраняването на последните капки вода, след това ги поставете в хладилника. Що се отнася до използването на някои плодове, като малини, например, извън сезона на зреене в Румъния, Хория Върлан обясни защо е добре да се използват замразени: „Те са по-евтини и защото са замразени много скоро след това реколта, запазва своите хранителни качества ".
Вместо това Хория Върлан също изрази своята критика към глобализацията: „Моето мнение е, че от гледна точка на гастрономията глобализацията премести кухнята, вкусовете и кулинарните техники от едно място на друго. В Китай ядете пица, в Гьонланд ядете китайска храна., в Стария център на столицата ядем храна от Уругвай и т.н. Това не е добре, защото тялото на всеки е свикнало с диета от определен вид. Не можем да се придвижваме толкова бързо от един режим на храна към друг. сезонът на коприва и зеленчуци в градината започваше, бавно отново преминавахте към агнешко, зеленчуци и плодове и цикълът продължаваше, свинско и бекон също се ядяха, а днешните болести не съществуват с толкова висока честота. яжте възможно най-традиционно, не само традиционно и колкото е възможно повече, за да запазите трите основни хранения за деня и последното хранене за деня да не надвишават 19:00 ч. Лошото е, че вече нямаме време за готвене и няма повече ние се доверяваме на продуктите от всякакъв вид, които могат да бъдат намерени в магазините и пазарите “, заключи майсторът.
„Добре дошли в здравата пролет“ беше организиран от Mangesius Trading, румънският вносител на продукти, произведени в Германия от Engelhard Arzneimittel, чиито здравословни активни вещества идват от природата: листа от бръшлян, исландски мъх и омега мастни киселини от риба и нощна светлина.