Анасон; БИЛКИ
НА анасон (Illicium verum) на Schisandraceae принадлежащи към семейството Илиций е най-известният растителен вид от рода. Други имена: анасон, китайски анасон или анасон. Много е приятен за анасон, който е по-известен в Унгария, но систематично далеч от него (Pimpinella anisum) билка и подправка със сладък вкус, произхождаща от Южен Китай с подобен аромат, но малко по-силен аромат, няколко специалитета за храни и напитки дължат на неговия специален вкус и аромат. Плодът на вечнозеленото дърво, което също се отглежда в Южна Азия, е радиален, с форма на звезда, с размер на семената от 3 до 4 мм. Съдържа етерично масло, танинова киселина, захар, протеини, характерният му мирис и вкус се дължи на анетола, който съставлява по-голямата част от етеричното му масло.
Традиционната китайска медицина го препоръчва предимно за облекчаване на ревматични болки поради спазмолитичния си ефект. Той е компонент на чайни укрепващи, подобряващи апетита чаени смеси, пасти за зъби и води за уста поради своя вятър и подобряващ вкуса ефект. Нарича се тамифлу активно вещество на антивирусно лекарство за грип от растението може да се получи и янтарна киселина. В случай на грипна пандемия и паника, продажбите на тамифлу ще се умножат. Интересното е, че през 2005 г. имаше временен недостиг на звезден анасон, защото от него се произвеждаше грипното лекарство, което избухна по това време.
Китайската медицина също така поставя силен акцент върху превенцията, така че тя също благоприятства естествените билки в борбата срещу грипа и препоръчва консумацията на анасон, особено за укрепване на имунната система.