Ананас здравословен тропически плод Техниците
Ананасът вероятно идва от Парагвай и Бразилия. Месото под неядливата черупка има вкусна миризма и вкус.
В допълнение към ароматните вещества, ананасът съдържа ценни минерали като калий, калций, фосфор, желязо и, като източник на въглехидрати, плодова захар. Провитаминът А като предшественик на витамин А, витамините от група В и витамин С правят ананаса особено здравословна диета.
Ананасът подпомага храносмилателните процеси и кръвообращението, има дехидратиращ ефект и гарантира, че протеините могат да се усвоят по-добре. Тези ефекти обаче се отнасят само за пресните плодове. Освен това консумацията на ананас има положителен ефект върху заболявания на костите и ставите, както и при сърдечни и кръвоносни заболявания като втвърдяване на артериите.
Ананасът съдържа ензима за разцепване на протеини бромелин, който има противовъзпалителен ефект и се унищожава, ако се съхранява или съхранява твърде дълго. Той е част от много противовъзпалителни лекарства.