Ананас, вкусен плод, който не трябва да липсва в диетата
от Елена-Алина Константинеску 25 август 2016
Ананасът, тропически плод, съдържа ценно вещество, бромелаин, който помага за бързото усвояване на храната, предотвратявайки запек и подуване на корема. Влакната, съдържащи се в ананаса, улесняват чревния транзит, като всички те също допринасят за успокояване на апетита и удължаване на чувството за ситост.
Ананасът има малко калории (около 50 калории на грам) и много калий, който поддържа здравето на сърцето. Той е добър диуретик и предотвратява отлагането на мазнини в тялото, поради което е надежден съюзник при отслабване. Освен това има противовъзпалителни, ободряващи, антидепресантни свойства.
В проучване, публикувано в Der Pharma Chemica през 2010 г., изследователите се опитват да намерят полезни лечения за пациенти с туберкулоза. Те открили, че смес от пресен сок от ананас, черен пипер, сол и мед, консумирана ежедневно от пациентите, помага за разтварянето на слузта в белите дробове.
Ананасовите ензими са известни със своята роля в регулирането на храносмилането и балансирането на метаболизма. Освен това разтворимите и неразтворими фибри допринасят за здравето на храносмилателния тракт и осигуряват редовен транзит. Бромелаинът е ензимът, отговорен за изгарянето на калории, поради което ананасът се препоръчва при диети.
Богат източник на витамин С, ананасът допринася за образуването на колаген, отговорен за младия вид на кожата. Ензимите и витамините, съдържащи се в ананаса, помагат да се поддържа здравето на ставите и гъвкавостта на кръвоносните съдове.
Освен това, той укрепва костите, поради високото съдържание на манган, основен минерал при образуването на съединителни тъкани.
Много е важно да знаете, че предотвратява рак. Опитвали ли сте някога чай от ананас? Предотвратява разпространението на ракови клетки и предизвиква апоптоза. Бромелаинът действа като химичен агент, предотвратявайки рак на дебелото черво и простатата.
Може да се използва и външно, при козметични и подмладяващи процедури на кожата.