Ананас тирамису веррини (за 6 души) MADAME PATRICIA MORARD
(Да се подготви 5 - 6 часа предварително или предния ден)
- 4 яйца
- 12 лъжици бисквитки
- 1 ананас
- 250 г рикота
- 80гр нормална захар
- какао на прах 1848 или Ван Хутен
- 1 чаена лъжичка ST Hubert или леко масло
- 2 супени лъжици течен аромат на ванилия
Отстранете краищата и обелете ананаса.
Нарежете го на 8 филийки и отстранете твърдата част.
Нарежете всяка филия на парчета.
В тиган разтопете лекото масло и гответе и карамелизирайте ананаса с 2 торбички ванилова захар за 5 минути, като разбърквате.